核心结论：抢夺违禁物品烟弹构成犯罪后，退赃需根据案件所处阶段，通过不同途径向相应机关退还，同时退赃情况会对量刑产生影响。以下是详细说明：
案件处于侦查阶段
- 退赃途径：如果案件还在公安机关侦查阶段，犯罪嫌疑人或其家属可以主动联系负责该案件的公安机关，一般是经侦部门或者治安部门（具体取决于案件性质和管辖分工），表明愿意退赃的意愿。公安机关会告知具体的退赃流程和要求，通常会要求将赃物（烟弹）以及可能涉及的违法所得（如抢夺烟弹后销售获得的款项）一并退还。退还时可能需要提供相关的证据，如购买烟弹的记录（如果是非法购买）、销售记录（如果有）等，以证明退赃的完整性和真实性。
- 对量刑的影响：在这个阶段积极退赃，是犯罪嫌疑人认罪悔罪的重要表现。根据《刑法》及相关司法解释，对于犯罪情节较轻、有悔罪表现等情况的犯罪嫌疑人，可能会被认定为具有从轻或者减轻处罚的情节。例如，如果抢夺烟弹的数量较少、情节相对轻微，积极退赃可能会使犯罪嫌疑人获得取保候审的机会，并且在后续的审判中，法院在量刑时会考虑这一情节，有可能判处较轻的刑罚，如缓刑或者较短的拘役、有期徒刑等。
案件处于审查起诉阶段
- 退赃途径：当案件移送到人民检察院审查起诉时，犯罪嫌疑人或其家属可以向检察机关表达退赃的意愿。检察机关会指导退赃的具体操作，一般会要求将赃物和违法所得退还到指定的账户或者由检察机关协调相关机关接收。在这个过程中，检察机关会对退赃情况进行审查和记录，作为后续量刑建议的参考依据。
- 对量刑的影响：在审查起诉阶段退赃，同样会被视为犯罪嫌疑人有悔罪表现。检察机关在提出量刑建议时，会综合考虑退赃情况。如果犯罪嫌疑人能够全额退赃，且其他情节较轻，检察机关可能会提出从宽处理的量刑建议，如建议适用缓刑或者降低刑期幅度等。这对于犯罪嫌疑人争取较轻的刑罚是非常有利的。
案件处于审判阶段
- 退赃途径：如果案件已经进入法院审判阶段，犯罪嫌疑人（此时应称为被告人）或其家属可以直接与法院联系退赃事宜。法院会指定具体的接收方式和地点，被告人或其家属按照要求将赃物和违法所得退还即可。法院在收到退赃后，会出具相关的收据和证明，作为案件审理的证据之一。
- 对量刑的影响：在审判阶段退赃，虽然不如在侦查和审查起诉阶段退赃对量刑的影响那么显著，但仍然会被法院作为量刑的参考因素。根据《刑法》第六十七条关于自首和立功等量刑情节的规定，以及相关司法解释中关于退赃退赔从宽处理的精神，法院会根据退赃的时间、数额、对案件的影响等因素，在量刑时酌情从轻处罚。例如，如果被告人在一审宣判前退赃，法院可能会在原定的刑期基础上适当减轻刑罚。
注意事项：
- 退赃必须保证赃物和违法所得的完整性，不能隐瞒、转移或者毁损部分财物，否则可能会影响退赃的效力，甚至可能承担更严重的法律后果。
- 在退赃过程中，要保留好相关的证据，如退赃的收据、转账记录等，以证明自己已经履行了退赃义务。
- 如果对退赃的具体操作和法律后果存在疑问，建议及时咨询专业律师，以确保退赃行为合法有效，最大程度地维护自己的合法权益。