结论：全款买下的房用来抵押贷款，如果还不上，确实存在被起诉的风险，但具体是否会被起诉以及起诉后的结果，取决于多种因素。

分析如下：

1. 抵押贷款的法律关系：

   • 当您将全款购买的房产作为抵押物向银行或其他金融机构申请贷款时，您与贷款机构之间就形成了抵押贷款的法律关系。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，有权就抵押财产优先受偿。

2. 还不上贷款的法律后果：

   • 如果您未能按时偿还贷款本息，贷款机构有权根据贷款合同的约定，采取一系列措施来保护其权益，包括但不限于催收、加收罚息、宣布贷款提前到期等。
   • 在您持续不还款的情况下，贷款机构有权向法院提起诉讼，要求您偿还贷款本息，并可能要求对抵押的房产进行拍卖或变卖，以优先受偿。

3. 是否会被起诉的考量因素：

   • 贷款机构的政策：不同的贷款机构对于逾期贷款的处理政策可能有所不同。有些机构可能更倾向于通过协商、催收等方式解决问题，而有些机构则可能更迅速地采取法律手段。
   • 逾期时间和金额：逾期的时间越长、金额越大，贷款机构采取法律手段的可能性就越大。
   • 您的还款意愿和能力：如果您能够积极与贷款机构沟通，展示还款意愿，并尝试提出合理的还款计划，贷款机构可能会考虑给予一定的宽限期或调整还款方式。

4. 起诉后的可能结果：

   • 如果法院判决您偿还贷款本息，而您仍未履行判决，贷款机构可以申请法院强制执行，包括对抵押的房产进行拍卖或变卖。
   • 在拍卖或变卖过程中，如果房产的价值不足以清偿全部债务，您可能还需要承担剩余债务的偿还责任。
   • 此外，逾期还款和被起诉还可能对您的个人信用记录产生负面影响，影响您未来的贷款申请和信用卡办理等。

建议：

• 积极沟通：如果您面临还款困难，建议尽快与贷款机构沟通，说明情况，并尝试提出合理的还款计划。
• 寻求法律帮助：如果您对贷款合同、抵押手续或还款计划等方面存在疑问或争议，建议咨询专业律师，以维护您的合法权益。
• 谨慎处理：在面临被起诉的风险时，请务必谨慎处理，避免采取过激或违法的行为，以免加重法律后果。

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