在两个电动车发生交通事故后，若没有拍照、没有监控，且对方逃逸，你可以按照以下步骤来处理：

1. 立即报警并保护现场：

   • 无论事故大小，首先应当立即报警，让交警部门介入调查。
   • 在等待交警到来的过程中，尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，这有助于交警后续的事故责任认定。

2. 寻找目击证人：

   • 尝试寻找事故发生时的目击证人，他们的证言可能对事故责任的认定起到关键作用。
   • 可以向周围的商家、居民或路人询问，看是否有人目睹了事故的发生，并请他们留下联系方式以便后续联系。

3. 配合交警调查：

   • 交警到达现场后，要如实陈述事故发生的经过，提供所有已知的信息，包括对方车辆的特征、逃逸方向等。
   • 交警可能会调取周边的监控录像（如果有的话），或者通过其他手段进行调查，以尽量还原事故真相。

4. 考虑法律途径：

   • 如果交警无法找到逃逸的对方，或者对方拒绝承担责任，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 可以向法院提起诉讼，要求对方赔偿因事故造成的损失。在此过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的主张，如医疗费用单据、车辆维修费用单据、目击证人证言等。

5. 关于事故责任认定：

   • 在没有直接证据（如照片、监控录像）的情况下，事故责任的认定可能会更加复杂。
   • 交警会根据现场勘查、目击证人证言、车辆痕迹等综合因素来判定事故责任。如果无法确定责任，可能会根据《道路交通安全法》的相关规定，按照公平原则来划分责任。

6. 预防未来风险：

   • 为了避免类似情况再次发生，建议你在骑行电动车时佩戴好安全头盔，遵守交通规则，保持车速适中，注意观察周围环境。
   • 考虑在电动车上安装行车记录仪，这样在发生事故时可以提供有力的证据。

针对你的具体情况，我建议：

• 首先确保自己的人身安全，及时就医治疗伤势。
• 尽快报警并配合交警的调查工作，提供所有可能的信息和证据。
• 如果可能的话，尝试通过社交媒体、社区公告等方式发布寻人启事，寻找事故的目击证人或对方的信息。
• 在处理完紧急事务后，考虑咨询专业律师（即我本人，赵季庞律师，专注于交通事故赔偿领域），了解自己的法律权益和可能的赔偿途径。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。