针对“合伙做买卖对方没钱交房租”这一问题，核心在于如何处理合伙关系中的资金短缺及责任分担问题。以下是具体分析和建议：

1. 核查合伙协议条款
   首先需审查双方签订的合伙协议（如有），重点关注以下内容：

   • 出资义务：协议是否明确约定了双方出资比例、时间及方式？若对方未按约定出资，可能构成违约，可依据协议要求其补足出资或承担违约责任。
     
   • 亏损分担：协议是否约定了亏损分担方式？若因对方未出资导致房租无法支付，可能需按约定比例分担损失，或由违约方单独承担。
     
   • 决策机制：房租支付是否需双方共同决定？若对方单方拒绝出资，可能涉及违反决策程序的问题。
     建议：若协议有明确约定，可直接依据条款主张权利；若无协议或条款模糊，需结合《民法典》合伙合同规定处理。

2. 协商补充出资或调整方案
   若对方因临时资金困难无法出资，可尝试协商：

   • 延期支付：约定分期补足房租，并明确违约责任（如逾期利息）。
     
   • 以物抵债：对方可用其他资产（如设备、存货）折抵房租。
     
   • 减少出资：调整双方出资比例，但需重新签订协议并明确后续利润分配方式。
     注意：协商过程建议书面记录，避免口头约定引发纠纷。

3. 法律救济途径
   若协商无果，可采取以下措施：

   • 要求解除合伙关系：若对方根本违约（如长期拒不出资），可依据《民法典》第976条主张解除合伙，并要求对方赔偿损失（包括已支付的房租及预期利益）。
     
   • 追偿已支付费用：若你已单独支付房租，可要求对方按出资比例返还其应承担部分。
     
   • 申请财产保全：若对方有转移财产风险，可向法院申请冻结其银行账户或等值财产。
     提示：诉讼需准备证据（如合伙协议、出资记录、沟通记录等），建议提前收集。

4. 预防性措施（针对未来合作）

   • 完善合伙协议：明确出资时间、方式、违约责任及争议解决方式（如仲裁或诉讼）。
     
   • 设立共同账户：要求房租等固定支出从共同账户支付，避免单方控制资金。
     
   • 定期对账：每月核对出资及支出情况，及时发现并解决问题。
     

总结：优先通过协商解决，若对方拒不履行义务，可依据合伙协议或法律规定追责。具体操作需结合协议内容及实际证据，如有疑问可进一步提供细节，我会为你分析具体方案。