撤销公证赠与需根据具体情况选择合法途径，主要分为法定撤销和协议撤销两种方式。以下结合法律实务经验，从不同角度为您详细说明：
一、法定撤销权（满足法定条件时单方撤销）
根据《民法典》第六百六十三条，受赠人有下列情形之一的，赠与人可自知道或应当知道撤销事由之日起1年内行使撤销权：
严重侵害赠与人或其近亲属合法权益
- 例如受赠人对赠与人实施暴力、虐待、遗弃等行为，或故意侵害赠与人近亲属的人身权、财产权。
- 需注意：需达到“严重”程度，轻微纠纷不构成撤销理由。
对赠与人有扶养义务而不履行
- 适用于赠与合同中明确约定受赠人需承担扶养义务（如赡养、照料等），但受赠人拒不履行且经催告后仍不改正。
- 需保留催告记录（如书面通知、录音等）作为证据。
不履行赠与合同约定的义务
- 若赠与附条件（如要求受赠人完成学业、照顾特定人员等），受赠人未按约定履行时，赠与人可撤销。
- 需证明合同中明确约定了义务条款及受赠人未履行的事实。
操作建议：
- 立即收集证据（如医疗记录、报警记录、证人证言等）；
- 在1年除斥期间内向公证处申请撤销公证，或直接向法院起诉要求撤销赠与；
- 撤销后，赠与人可要求返还已交付的财产。
二、协议撤销（双方协商一致撤销）
若不存在法定撤销事由，赠与人与受赠人可通过协商一致撤销公证赠与：
签订书面撤销协议
- 双方需明确表示撤销原赠与公证，并约定财产返还方式、违约责任等条款。
- 协议需经公证或见证，以增强法律效力。
共同向公证处申请撤销原公证
- 携带原公证书、身份证明及撤销协议，向原公证机构提出申请；
- 公证处审核通过后，会出具撤销公证书或补充公证文书。
操作建议：
- 优先通过协商解决，降低时间成本；
- 协议中明确约定撤销后的权利义务，避免后续纠纷。
三、特殊情形：公证赠与的不可撤销性
若赠与财产已完成转移登记（如房产过户、车辆变更登记），且不存在法定撤销事由，赠与人原则上不得随意撤销。此时需通过以下途径处理：
- 受赠人同意返还：双方协商一致后，办理财产返还手续并撤销原公证。
- 赠与人经济状况显著恶化：根据《民法典》第六百六十六条，若赠与人因赠与导致生活困难，可不再履行赠与义务，但需证明经济状况恶化与赠与的直接因果关系。
关键风险提示
- 除斥期间：法定撤销权需在1年内行使，逾期丧失权利。
- 财产返还难度：若受赠人已处分财产（如出售、抵押），撤销后可能面临执行困难。
- 公证效力：公证赠与具有更强的证明力，撤销时需通过法定程序或双方合意，否则难以推翻。
总结建议：
- 若符合法定撤销条件，优先通过诉讼或公证程序行使权利；
- 若不具备法定事由，建议与受赠人协商撤销并签订书面协议；
- 操作前可先整理证据材料（如赠与合同、公证文书、受赠人违约证明等），以便高效推进流程。
如有具体案件细节需要进一步分析，可直接向我说明，我会结合实际情况为您制定解决方案。