在对方全责的交通事故中，您将车辆送至4S店进行拆解定损，保险公司是会进行赔偿的，但前提是您需要遵循正确的流程并保留好必要的证据。以下是我为您详细梳理的步骤和注意事项：
定损前的准备
及时报警并通知保险公司：
- 事故发生后，请立即报警，并等待交警到场进行事故勘察，出具事故责任认定书，明确对方全责。
- 同时，向对方车辆的保险公司报案，详细告知事故情况，包括时间、地点、车辆损伤等。
收集并保留证据：
- 拍摄事故现场照片，包括车辆全貌、碰撞部位、车牌等，以及可能的视频证据。
- 保留双方的驾驶证和行驶证信息，以及交通事故责任认定书，这些将是后续理赔的重要依据。
选择合适的4S店：
- 根据您的车辆品牌，选择对应的4S店进行定损和维修，确保维修的专业性和质量。
定损时的操作
与保险公司定损员沟通：
- 在4S店，与对方保险公司的定损员取得联系，详细描述事故发生经过和车辆损伤情况。
协助定损与记录：
- 配合定损员对车辆损伤进行拍照记录，确保所有损伤都被准确捕捉。
- 如果车辆有隐藏损伤，需要进行拆解检查，定损员会根据实际情况确定损失范围和维修方案。
确认维修项目与价格：
- 仔细查看定损员出具的维修项目清单和价格，确保它们合理且公正。
- 如果有任何疑问或不满，及时与定损员沟通，争取达成共识。
保留相关材料：
- 妥善保存定损单、维修项目清单等文件，这些将是后续维修和理赔的关键依据。
定损后的跟进
安排车辆维修：
- 根据定损结果和维修方案，将车辆留在4S店进行维修，并保持与4S店的沟通，了解维修进度。
跟进理赔流程：
- 对方保险公司负责理赔，您需要与其保持联系，提供必要的证明材料，如身份证复印件、事故责任认定书等。
- 了解理赔进展情况，确保维修费用能够得到及时支付。
提车与验收：
- 车辆维修完成后，仔细检查维修质量，确保所有损伤都已修复且功能恢复正常。
- 核对维修费用与定损单是否一致，如果有超出部分，及时与对方保险公司和4S店沟通解决。
注意事项与法律建议
- 保留所有证据和文件：在整个过程中，务必保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。
- 积极协商与沟通：如果遇到保险公司定损金额过低等问题，首先尝试通过协商解决，说明情况和理由，争取合理赔偿。
- 考虑法律途径：如果协商不成，您可以考虑咨询专业律师或法律顾问，通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，只要您遵循正确的流程并保留好必要的证据，对方全责的交通事故中，您将车辆送至4S店进行拆解定损，保险公司是会进行赔偿的。希望这些信息能够帮助您更好地处理此类事故。