农村土地承包经营权证由县级以上地方人民政府颁发，村里无权扣押您的证书，您有权要求返还并可通过法律途径维权。以下是详细分析：

1. 颁发部门
   根据《中华人民共和国农村土地承包法》第二十四条，农村土地承包经营权证由县级以上地方人民政府负责颁发，具体工作通常由农业农村主管部门（如农业农村局）承办。村委会仅是基层自治组织，无权颁发或扣押该证书。

2. 村里扣押证书的合法性
   村委会扣押证书的行为违法。土地承包经营权证是您依法享有土地承包经营权的法定凭证，任何组织或个人不得非法扣押、毁损或侵占。若村委会以“管理需要”“统一保管”等理由扣押，均无法律依据。

3. 维权途径

   • 协商要求返还：首先可与村委会沟通，明确要求返还证书，并留存书面或录音证据（如发送书面函件、微信记录等）。
     
   • 向乡镇政府投诉：若协商无果，可向乡镇人民政府反映情况，要求其责令村委会返还。根据《村民委员会组织法》，乡镇政府对村委会的违法行为有监督、纠正职责。
     
   • 申请行政复议或诉讼：若乡镇政府未处理或处理不当，可向县级人民政府申请行政复议，或直接向法院提起行政诉讼，要求确认村委会行为违法并返还证书。
     
   • 追究侵权责任：若扣押行为导致您无法正常行使土地权利（如无法流转、抵押土地），可要求村委会赔偿损失。

4. 注意事项

   • 保留土地承包合同、缴费凭证等证据，证明您对土地的合法承包关系。
     
   • 若证书遗失或损毁，可向原发证机关申请补发，但需先解决扣押问题。
     
   • 维权过程中避免与村委会发生直接冲突，优先通过法律途径解决。

建议：立即书面要求村委会返还证书，并同步向乡镇政府反映情况。若需进一步协助，可随时向我咨询具体操作流程或证据准备事宜。