当您的车停在路边被人刮了，您可以按照以下步骤来处理，以确保自身权益得到妥善维护：

1. 确保安全与初步检查

   • 首先，确保自己和车上其他人员的安全，迅速将车辆移至不妨碍交通的地方（如果车辆仍可移动），并打开危险警示灯（双闪灯）。
   • 对车辆进行初步检查，确认受损部位和程度，同时留意周围环境，看是否有目击者或监控摄像头。

2. 收集证据

   • 拍照留证：全面拍摄车辆受损部位（多角度）、对方车辆信息（如车牌号、车型，如果对方在场）及周边环境，确保照片清晰且能反映事故全貌。
   • 寻找线索：检查现场是否有遗留的碎片、漆片等，这些可能作为后续责任认定的证据。
   • 记录目击者信息：如果有目击者，尽量获取他们的联系方式和证言，这可能对后续责任认定有所帮助。

3. 尝试联系肇事者

   • 如果对方车辆仍在现场且驾驶员愿意协商，可直接与其沟通赔偿事宜。
   • 若对方已离开，可通过“交管12123”APP的“一键挪车”功能或拨打114/122联系车主，尝试协商赔偿。

4. 报警处理

   • 及时报案：若无法找到肇事者、肇事者逃逸或对方拒绝承担责任，应立即拨打122报警电话，向交警部门报案。
   • 配合调查：提供事故详情、现场照片等证据，协助交警部门进行勘查和责任认定。交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，出具交通事故责任认定书，明确责任划分。

5. 保险理赔

   • 联系保险公司：及时向自己的保险公司报案，说明事故情况和损失程度。
   • 准备理赔材料：根据保险公司要求，提交交通事故责任认定书、定损单、维修发票等相关证明材料。
   • 注意理赔条件：确保车辆停放在符合交通规则的地方，否则可能影响保险理赔。部分险种支持代位求偿（即先由保险公司赔付，再由其追偿肇事方），可咨询保险公司了解具体流程。

6. 后续处理与法律途径

   • 等待处理结果：耐心等待交警部门和保险公司的处理结果，如有异议可与相关方沟通协商。
   • 考虑法律途径：若长期无法找到肇事者、保险公司理赔不顺利或双方对赔偿金额有争议，可咨询律师并通过法律途径维护自身权益，如向法院提起民事诉讼要求赔偿损失。

预防与建议：

• 选择正规停车场：停车时尽量选择有监控、有人看管的正规停车场，降低被刮擦的风险。
• 遵守停车规则：确保车辆停放在规定区域内，避免违规停车导致的纠纷和损失。
• 安装行车记录仪：部分设备具备停车监控功能，可记录碰撞过程，为后续责任认定提供证据。

综上所述，当您的车停在路边被人刮了时，应保持冷静并采取有效措施保护自身权益。通过及时收集证据、尝试联系肇事者、报警处理并联系保险公司进行理赔，可以最大程度地减少损失并维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。