在单位食堂上班，单位是不应该收取押金的。以下从几个方面为你详细解释：
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条的规定，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。这一条款明确禁止了用人单位在招聘过程中向劳动者收取任何形式的押金或担保。
押金性质：
- 押金通常被视为一种担保方式，用于确保劳动者在履行劳动合同期间不违反规定或造成损失。然而，在劳动关系中，这种担保方式是不被法律所允许的。因为劳动关系本身就包含了双方的权利和义务，用人单位应通过合理的管理和制度来保障自身的权益，而不是通过收取押金来约束劳动者。
实际后果：
- 如果单位食堂在招聘时要求你交纳押金，这不仅是违法的，而且也可能给你带来不必要的经济损失。一旦你与单位发生纠纷或离职时，单位可能会以各种理由拒绝退还押金，从而损害你的合法权益。
应对建议：
- 如果你在单位食堂上班时被要求交纳押金，你可以明确拒绝并告知单位这是违法的。如果单位坚持要求你交纳押金，你可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。同时，你也可以考虑选择其他不收取押金的单位食堂或就业机会。
总结来说，单位食堂在招聘时是不应该收取押金的，这是法律明确禁止的行为。如果你遇到了这种情况，应该坚决拒绝并维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动工伤或工资福利方面的问题，可以直接向我咨询。