老年人死在菜市场门口本身并不构成违法行为。这一结论主要基于以下几点分析：

1. 死亡事件的法律性质：

   • 死亡是一个自然事件，通常不涉及法律责任的判定，除非死亡是由他人的违法行为直接导致的。在老年人死在菜市场门口的情况下，如果没有证据表明死亡是由他人的故意或过失行为造成的，那么这一事件本身并不构成违法。

2. 可能涉及的法律责任：

   • 如果老年人的死亡是由于他人的违法行为（如故意伤害、过失致人死亡等）导致的，那么相关责任人将承担相应的法律责任。但这与老年人死亡本身是否违法是两个不同的问题。
   • 另外，如果菜市场的管理方或相关责任人存在管理疏忽或未尽到安全保障义务，导致老年人死亡（如因地面湿滑摔倒致死），那么他们可能需要承担一定的民事赔偿责任。但这同样不意味着老年人死亡本身违法，而是对管理方或责任人的法律责任追究。

3. 实际处理中的考虑：

   • 在实际处理中，如果老年人死在菜市场门口，首先会由相关部门（如警方、医疗机构）进行调查，以确定死亡原因和是否存在违法行为。
   • 如果调查结果显示死亡是由自然原因或老年人自身疾病导致的，那么通常不会追究任何人的法律责任。
   • 如果调查结果显示存在违法行为或管理疏忽，那么将依法追究相关责任人的法律责任。

4. 社会道德和伦理的考量：

   • 除了法律责任外，老年人死在菜市场门口还涉及社会道德和伦理的考量。菜市场作为公共场所，管理方和相关责任人应尽到一定的安全保障义务，确保公众的安全和健康。
   • 如果老年人因管理疏忽或未尽到安全保障义务而死亡，那么管理方和相关责任人不仅可能面临法律责任追究，还可能受到社会舆论的谴责。

建议：

• 如果您或您身边的人遇到类似情况，建议首先保持冷静，及时报警并通知医疗机构进行调查和处理。
• 如果您认为存在管理疏忽或未尽到安全保障义务的情况，可以收集相关证据并咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。