结论：法人持股百分百的一人有限责任公司，其法人使用私人账户收取货款800多万且未缴税，这一行为可能涉及逃税罪，同时还可能引发公司人格否认的法律风险，导致法人对公司债务承担连带责任。以下是对此问题的详细分析：
一、逃税罪
法律定义：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，逃税罪是指纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的行为。
行为分析：
- 在本案例中，法人使用私人账户收取公司货款，并未将这部分收入纳入公司财务账目，也未进行纳税申报，这明显属于隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报的行为。
- 若逃避缴纳的税款数额较大（如800多万货款对应的税款），并且占应纳税额的百分之十以上，则符合逃税罪的构成要件。
法律后果：
- 根据逃税罪的法律规定，犯此罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
二、公司人格否认与连带责任
法律定义：
- 公司人格否认，又称“刺破公司面纱”，是指在特定法律关系中，如果公司股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，应当对公司债务承担连带责任。
行为分析：
- 在本案例中，法人作为一人有限责任公司的唯一股东，使用私人账户收取公司货款，可能导致公司财产与个人财产混同，无法区分。
- 这种行为可能被视为滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益。
法律后果：
- 根据公司人格否认的法律规定，若法院认定法人存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任的行为，则法人应当对公司债务承担连带责任。
- 这意味着，除了可能面临的逃税罪刑事责任外，法人还可能需要用个人财产来偿还公司的债务。
三、建议与措施
立即补缴税款：
- 法人应尽快将未缴的税款补缴至税务机关，以减轻或避免逃税罪的刑事责任。
规范财务管理：
- 公司应建立规范的财务管理制度，确保公司财产与个人财产严格区分，避免财产混同。
咨询专业律师：
- 鉴于此类问题的复杂性和严重性，建议法人立即咨询专业律师，以便更全面地了解法律风险，并采取有效的应对措施。当然，你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。
配合税务与司法机关调查：
- 若税务或司法机关已介入调查，法人应积极配合，如实提供相关资料和情况，以争取从轻或减轻处理。
综上所述，法人持股百分百的一人有限责任公司，其法人使用私人账户收取货款且未缴税的行为，可能涉及逃税罪和公司人格否认的法律风险。因此，建议法人立即采取补救措施，并咨询专业律师以获取更全面的法律帮助。