针对您提出的“自己家盖房子，别人不让盖，怎么起诉”的问题，这通常涉及到相邻权纠纷或土地使用权纠纷等法律问题。以下是我为您详细分析的起诉步骤和法律建议：
一、明确纠纷性质和法律依据
相邻权纠纷：
- 如果对方阻止您盖房是基于相邻关系的考虑，比如认为您的建房行为会影响其通风、采光、排水等相邻权益，那么这可能构成相邻权纠纷。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果您的建房行为确实侵犯了对方的相邻权益，对方有权要求您停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。
土地使用权纠纷：
- 如果对方阻止您盖房是因为对土地使用权存在争议，比如认为您建房的土地属于其所有或使用，那么这可能构成土地使用权纠纷。
- 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，土地使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵犯。如果对方确实拥有该土地的使用权，您无权在该土地上建房。
二、收集证据
在起诉前，您需要收集充分的证据来支持您的主张。这些证据可能包括：
- 土地使用权证明：如土地使用权证、宅基地使用证等，证明您对建房土地拥有合法使用权。
- 建房规划许可：如建设工程规划许可证等，证明您的建房行为已经获得相关部门的批准。
- 现场照片或视频：展示建房现场的情况，以及对方阻止建房的行为。
- 证人证言：如果有目击者或了解情况的人，可以请他们提供证言。
三、起诉流程
撰写起诉状：
- 起诉状应明确列明原告（您自己）、被告（阻止您建房的人）的基本信息，以及具体的诉讼请求（如要求对方停止阻止建房、赔偿损失等）和事实与理由。
提交起诉状和相关证据：
- 将起诉状和相关证据提交至有管辖权的人民法院。一般来说，这类纠纷由不动产所在地的人民法院管辖。
等待法院受理和开庭：
- 法院在收到起诉状后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，法院会安排开庭时间，并通知双方当事人。
参加庭审和辩论：
- 在庭审过程中，您需要陈述自己的诉讼请求和事实与理由，并提供证据支持。同时，您也有权对对方的陈述和证据进行质证和辩论。
等待法院判决：
- 庭审结束后，法院会根据双方当事人的陈述和证据，以及相关法律法规的规定，作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，对方需要履行判决义务；如果判决不支持您的诉讼请求，您可以考虑上诉或采取其他法律措施。
四、法律建议
在起诉前尝试协商解决：
- 起诉前，您可以尝试与对方进行协商，寻求和解或达成调解协议。这不仅可以节省时间和精力，还可以避免不必要的法律纠纷。
咨询专业律师：
- 如果您对法律程序或相关法律法规不熟悉，建议咨询专业律师。律师可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。不过，既然您已经向我咨询，我会尽力为您提供全面的法律帮助。
注意诉讼时效：
- 根据相关法律法规的规定，民事诉讼有一定的诉讼时效期间。因此，在发现对方阻止您建房后，应及时采取法律措施，以免超过诉讼时效期间而丧失胜诉权。
如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和指导。