针对该情况，可按以下步骤处理：

1. 优先处理未成年人受伤问题

   • 立即就医并保留证据：第一时间将受伤未成年人送医治疗，保存医疗记录、费用单据、现场照片（含伤情、踢人者特征、电瓶车及小车受损情况）等证据。
     
   • 报警并固定侵权事实：向公安机关报案，要求调取周边监控、询问目击证人，确认踢人者身份及故意伤害行为。若踢人者未满14周岁，虽不承担刑事责任，但监护人需承担民事赔偿责任；若已满14周岁，可能面临治安处罚或刑事责任（视伤情而定）。
     
   • 主张人身损害赔偿：根据《民法典》第1188条，向踢人者监护人索赔医疗费、护理费、交通费等合理费用。若伤情构成伤残，可申请司法鉴定并追加残疾赔偿金。

2. 处理小车刮擦的财产损失问题

   • 明确责任主体：若刮擦系踢人者故意行为导致，其监护人需承担全部赔偿责任；若未成年人存在操作电瓶车不当（如急刹、失控）的过错，可能需按比例分担责任。
     
   • 定损与索赔：联系小车车主共同定损，或通过交警委托第三方评估机构确定损失金额。向踢人者监护人主张赔偿，若对方拒赔，可凭事故认定书、定损报告等证据向法院起诉。
     
   • 保险理赔可能性：若小车车主投保车损险，可先由保险公司赔付，但保险公司后续会向踢人者监护人追偿（代位求偿权）。

3. 特殊情形处理

   • 未成年人骑电瓶车的合法性：根据《道路交通安全法实施条例》第72条，驾驶电瓶车须年满16周岁。若受伤未成年人未达年龄标准，其监护人可能因未尽监护职责被追究行政责任（如警告、罚款），但不影响对踢人者的索赔权利。
     
   • 对方拒不配合的应对：若踢人者监护人拒绝赔偿，可向法院申请诉前财产保全（如冻结对方银行账户），并同步提起民事诉讼。若对方存在逃避责任行为，可申请将其纳入失信被执行人名单。

行动建议：

1. 立即收集并固定所有证据（医疗记录、现场照片、监控录像、证人联系方式）；
   
2. 报警并要求出具《事故责任认定书》，明确踢人者责任；
   
3. 委托律师向踢人者监护人发送《律师函》，正式提出赔偿要求；
   
4. 若协商无果，直接向法院起诉，主张人身损害赔偿及财产损失赔偿。
   

法律依据：

• 《民法典》第1165条（过错责任原则）、第1188条（监护人责任）、第1208条（机动车交通事故责任）；
  
• 《道路交通安全法实施条例》第72条（非机动车驾驶年龄限制）；
  
• 《治安管理处罚法》第43条（故意伤害他人身体）。
  

如有进一步细节（如踢人者年龄、伤情程度、小车损失金额等），可提供具体信息以便精准分析。