结论：中介告知错误水电费但签了租房合同，是否构成欺诈，需根据具体情况判断，若中介故意告知虚假水电费信息，诱使你签订合同，可能构成欺诈；若中介因疏忽大意告知错误信息，则一般不构成欺诈，但可能涉及违约或侵权责任。
一、构成欺诈的情形
故意告知虚假信息：
- 如果中介明知水电费的实际金额，却故意告知你一个错误的、较低的金额，以此诱使你签订租房合同，这种行为可能构成欺诈。
- 欺诈的构成要件包括：行为人具有欺诈的故意、实施了欺诈行为、被欺诈人因欺诈行为而陷入了错误认识、被欺诈人基于错误认识而作出了意思表示。
法律后果：
- 根据《民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 如果合同被撤销，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。
二、不构成欺诈的情形
疏忽大意告知错误信息：
- 如果中介并非故意告知错误的水电费信息，而是由于疏忽大意或信息掌握不准确导致的，这种行为一般不构成欺诈。
- 在这种情况下，中介可能因未尽到合理的注意义务而构成违约或侵权，但需要承担的是违约责任或侵权责任，而非欺诈责任。
法律后果：
- 如果中介构成违约，你可能有权要求中介承担违约责任，如赔偿因错误信息导致的损失等。
- 如果中介构成侵权，你可能有权要求中介承担侵权责任，如停止侵害、赔偿损失等。
三、建议与行动
收集证据：
- 无论中介是否构成欺诈，你都应尽可能收集相关证据，如租房合同、中介的告知记录、水电费的实际账单等，以证明你的主张。
与中介协商：
- 在掌握一定证据后，你可以尝试与中介进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者你认为中介的行为已经构成了欺诈或其他违法行为，你可以考虑寻求法律帮助，如咨询律师或向相关部门投诉等。
在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。