在框架协议执行过程中，若出现协议中约定的部分产品未被采购的情况，采购方可以按照以下方式处理：

1. 核查协议条款：

   • 审查约定：首先，采购方应详细审查框架协议中的相关条款，特别是关于产品采购的具体约定、未采购产品的处理方式、违约责任等。
   • 明确权利义务：根据协议条款，明确双方的权利和义务，以及未采购产品是否构成违约或需要承担何种责任。

2. 与供应商沟通：

   • 及时沟通：采购方应及时与供应商进行沟通，说明未采购产品的原因，如市场需求变化、产品更新换代等。
   • 协商解决方案：双方可以协商调整采购计划、更换产品型号或规格、延长采购期限等解决方案，以达成共识并继续履行协议。

3. 评估影响与风险：

   • 评估影响：采购方应评估未采购产品对整体业务的影响，包括生产计划、销售计划、成本控制等方面。
   • 识别风险：同时，识别可能存在的法律风险，如供应商可能提出的违约索赔、协议解除等，并制定相应的应对措施。

4. 考虑协议变更或解除：

   • 协议变更：如果双方同意对框架协议进行变更，如调整采购产品种类、数量或价格等，应签订书面变更协议，明确变更内容和生效条件。
   • 协议解除：如果未采购产品导致协议目的无法实现或双方无法达成一致解决方案，采购方可以考虑根据协议约定或法律规定解除框架协议，并妥善处理后续事宜，如结算已采购产品的款项、退还预付款等。

5. 寻求法律救济：

   • 协商不成：如果与供应商的沟通协商无法达成一致解决方案，采购方可以寻求法律救济途径，如通过仲裁或诉讼等方式解决争议。
   • 准备证据：在寻求法律救济前，采购方应收集并整理相关证据，如框架协议、采购订单、沟通记录等，以支持其主张。