工作中喝酒引起猝死，一般不被认定为工亡，但在特定情况下，若饮酒并未导致行为失控且与工作伤亡有直接关联，可能被视为工伤。具体判定需依据相关法律法规及实际情况进行综合分析。以下是对此问题的详细解答：
一、一般情况下的处理原则
根据《中华人民共和国社会保险法》第三十七条以及《工伤保险条例》的相关规定，职工因醉酒导致的伤亡，不得认定为工伤或视同工伤。这是因为醉酒状态下，劳动者的行为变得不可预测和控制，与正常工作状态下的风险情况存在显著差异。同时，醉酒并非由工作原因直接导致的伤害，因此不符合工伤认定的基本条件。这一规定旨在强调，工伤认定应基于工作原因、工作场地以及工作时间这三个核心要素，而饮酒通常不属于工作范畴内的常规行为。
二、特殊情况的考量
尽管一般情况下饮酒上班死亡不被认定为工伤，但也存在一些特殊情况需要特别考虑：
少量饮酒且不影响工作能力：
- 如果职工只是少量饮酒，并未达到醉酒状态，且其饮酒行为并未影响其正常的工作能力和行为判断，同时满足《工伤保险条例》第十四条、第十五条规定的工伤或视同工伤情形（如在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害导致死亡），则有可能被认定为工伤。
疾病发作与饮酒无直接因果关系：
- 如果职工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者突发疾病后在48小时之内经抢救无效死亡，且能证明该疾病的发作与饮酒无直接因果关系，那么这种情况下也有可能被认定为工伤。例如，职工本身患有心脏病，在工作时间突发心脏病导致死亡，尽管之前有饮酒行为，但若能证明饮酒并非导致心脏病发作的直接原因，则仍有可能被认定为工伤。
三、实际案例处理与建议
实际案例处理：
- 在实际案例中，是否属于工伤需要由社会保险行政部门根据具体的事实和相关证据进行认定。家属或用人单位可在规定时间内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料，如医疗证明、工作记录、证人证言等。
- 社会保险行政部门将进行调查核实，综合考虑工人的饮酒情况、猝死原因、工作时间与岗位等因素，最终作出认定结论。
建议：
- 对于职工：应尽量避免在工作前饮酒，以免给自己和家人带来不必要的麻烦和损失。同时，应关注自身健康状况，定期进行体检，及时发现并治疗潜在疾病。
- 对于用人单位：应加强对工作期间饮酒的管理规定，明确禁止职工在工作期间饮酒或达到醉酒状态。同时，应提供必要的安全培训和健康指导，帮助职工提高安全意识和健康水平。
四、法律依据
- 《中华人民共和国社会保险法》第三十七条：职工因下列情形之一导致本人在工作中伤亡的，不认定为工伤：（二）醉酒或者吸毒；
- 《工伤保险条例》第十四条：职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；…（其他条款略）
- 《工伤保险条例》第十五条：职工有下列情形之一的，视同工伤：(一)在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的；…（其他条款略）
- 《工伤保险条例》第十六条：职工符合本条例第十四条、第十五条的规定，但是有下列情形之一的，不得认定为工伤或者视同工伤：(二)醉酒或者吸毒的；
综上所述，工作中喝酒引起猝死是否算工亡，需根据具体情况和相关法律法规进行综合分析。若你或你身边的人遇到类似情况，建议尽快向我咨询，以便更准确地了解相关法律规定，并有效维护自己的合法权益。