当公司被离职员工申请劳动仲裁时，公司需要注意以下几个方面，以确保自身权益并妥善应对仲裁程序：

1. 及时响应与准备

   • 了解仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从员工知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。公司需确认员工提出仲裁的时间是否在有效期内。
   • 组建应对团队：公司应组建由法务、人力资源及相关部门人员组成的应对团队，负责收集证据、准备答辩材料等。

2. 审查仲裁请求与事实依据

   • 明确仲裁请求：仔细审查员工的仲裁申请书，明确其提出的各项请求，如支付拖欠工资、经济补偿金、赔偿金等。
   • 核实事实依据：针对员工的每一项请求，公司需核实其事实依据是否充分，证据是否确凿。例如，若员工主张未签劳动合同双倍工资差额，公司需检查是否确实存在未签合同的情况，并准备相关证据进行反驳。

3. 准备充分的证据材料

   • 证明劳动关系：提供劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等材料，以证明与员工存在劳动关系。
   • 反驳员工主张：针对员工的具体诉求，准备相应的反驳证据。例如，若员工主张加班费，公司可提供加班审批记录、员工未提出加班申请的证据等。
   • 其他辅助证据：如公司规章制度、电子邮件往来记录等，有助于全面呈现案件事实，证明公司行为的合法性。

4. 规范填写答辩书并提交

   • 准确填写公司信息：包括公司名称、地址、法定代表人等，确保信息真实有效。
   • 清晰陈述答辩意见：针对员工的仲裁请求，逐一进行答辩，明确表明公司是否同意员工的请求及理由。
   • 详细阐述事实与理由：结合证据材料，客观、真实地描述劳动关系建立、履行及争议发生的过程，说明公司行为的合法性及员工主张的不合理性。

5. 积极参与仲裁程序

   • 按时参加庭审：按照仲裁委员会的通知，准时参加庭审活动，遵守庭审纪律。
   • 充分陈述观点：在庭审中，清晰、有条理地陈述公司的观点和答辩意见，并对员工的主张进行有力反驳。
   • 配合调解：在仲裁过程中，仲裁委员会可能会组织双方进行调解。公司应积极参与调解，若调解方案符合公司利益，可考虑接受；若不符合，应坚持公司的答辩意见。

6. 关注后续执行与法律风险

   • 履行裁决结果：若仲裁裁决支持了员工的诉求，公司需在规定时间内履行裁决结果，否则可能面临强制执行的风险。
   • 评估法律风险：公司应评估仲裁裁决对公司的影响，包括财务、声誉等方面，并考虑是否需要采取进一步措施，如提起诉讼等。
   • 完善公司制度：针对仲裁中暴露出的问题，公司应及时完善相关制度，避免类似纠纷再次发生。

示例说明： 假设员工主张公司未支付其加班费，并提供了加班记录作为证据。公司在应对时，可准备加班审批记录、员工未提出加班申请的邮件或聊天记录等证据，证明员工并未按照公司规定进行加班申请，且公司未安排其加班。在庭审中，公司可清晰陈述这一事实，并反驳员工的主张。

特别提醒：

• 公司在应对劳动仲裁时，应保持冷静、理性，避免情绪化行为。
• 如有需要，公司可寻求专业律师的协助，以确保应对策略的合法性和有效性。

作为孙华隆律师，我专注于婚姻家庭、合同纠纷、劳动仲裁、民间借贷领域，如果你有任何法律问题，可以直接向我咨询。