核心结论：无意售卖了一瓶过期饮料，赔偿问题需分情况讨论，主要涉及对消费者的赔偿以及可能面临的行政处罚，以下为你详细阐述：

对消费者的赔偿

1. 若未造成损害
   • 根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。但如果是无意售卖且未造成消费者实际损害，一般不构成欺诈行为。此时，主要责任在于向消费者诚恳道歉，退还购买过期饮料的价款。例如，消费者买了一瓶5元的过期饮料，你没有欺诈故意，那么退还这5元，并真诚致歉，通常就能解决问题。
2. 若造成损害
   • 一般损害：如果消费者因饮用过期饮料出现了身体不适等一般损害，除了退还饮料价款外，你还需要赔偿消费者因就医产生的合理费用，如医疗费、交通费等。比如消费者喝了过期饮料后拉肚子，去医院看病花了200元医药费和50元交通费，你就需要承担这250元的赔偿责任。
   • 严重损害：要是造成了消费者严重的人身损害，如住院治疗、残疾甚至死亡等情况，除了上述费用外，还需要根据具体情况赔偿消费者的误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。赔偿标准会依据相关法律法规以及当地的统计数据来确定。例如，消费者因饮用过期饮料导致残疾，那么除了医疗等相关费用外，还需要按照残疾等级给予相应的残疾赔偿金。

行政处罚

根据《食品安全法》第一百二十四条，生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。虽然你是无意售卖，但只要售卖了过期饮料，就违反了该规定，会面临相应的行政处罚。不过，如果是初次违法且情节轻微，没有造成严重后果，可能会从轻或者减轻处罚。

如果你在处理此类赔偿问题中遇到困难，或者还有其他法律疑问，都可以直接向我咨询。