关于“违约金什么时候能按照逾期利息计算”的问题，这实际上涉及到合同违约中违约金与逾期付款利息的关系及其适用条件。以下是对此问题的详细解答：
一、基本原则：违约金与逾期付款利息通常不并行主张
在合同违约，特别是逾期付款的情境中，违约金和逾期付款利息虽然都是对守约方因违约行为所遭受损失的补偿，但它们的性质和目的有所不同。违约金主要具有惩罚性和补偿性双重性质，旨在督促当事人按时履行合同义务并弥补损失；而逾期付款利息则更侧重于补偿出借人因资金被占用而遭受的损失。
在大多数情况下，如果合同中已经明确约定了违约金条款，并且该违约金足以覆盖守约方的实际损失，那么通常不再支持额外计算逾期付款利息。这是为了遵循民法的公平原则和填补损失原则，防止守约方获得超出实际损失的赔偿。
二、特殊情形下违约金可能按照逾期利息计算或并行主张
尽管原则上不支持违约金与逾期付款利息的并行主张，但在以下特殊情况下，法律允许或合同双方可约定同时主张：
合同有明确约定：
- 如果合同中明确规定，在支付违约金的同时还需计算逾期付款利息，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种约定是有效的。在这种情况下，违约金可能会按照逾期利息的计算方式来确定，或者两者会并行计算。
- 示例：在建筑工程合同中，双方可能约定发包方逾期付款需按未付金额的每日万分之五支付违约金，并按银行同期贷款利率支付逾期付款利息。此时，承包方可以依据合同约定同时主张违约金和逾期付款利息。
违约金不足以弥补损失：
- 如果违约金明显低于因逾期付款给守约方造成的实际损失，守约方除了主张违约金外，还可以就未得到弥补的损失部分主张逾期付款利息。
- 在这种情况下，守约方需要承担举证责任，证明其实际损失超出了违约金的覆盖范围。例如，在供货合同中，如果乙逾期付款导致甲产生了额外的融资成本，而合同约定的违约金无法完全弥补甲的损失，那么甲可以在主张违约金后，通过举证证明剩余损失，进而要求乙支付相应的逾期付款利息。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 在处理相关纠纷时，首先应仔细审查合同条款，特别是关于违约金和逾期付款利息的约定。这有助于确定是否存在并行主张的依据以及违约金是否可能按照逾期利息计算。
评估实际损失：
- 守约方应客观评估自身因违约行为所遭受的实际损失。这有助于在必要时提供充分的证据支持其主张，特别是当违约金不足以弥补损失时。
法律咨询：
- 鉴于法律问题的复杂性，建议在处理此类纠纷时寻求专业法律意见。律师可以根据具体合同条款、相关法律法规以及实际损失情况，为当事人提供针对性的法律建议和解决方案。
四、关于违约金和逾期利息的计算方式
- 逾期利息：通常根据借款合同中的约定或相关法律法规来确定计算方式。如果合同中有明确约定，则按照合同约定执行；如果没有约定或约定不明，则可能参照当时一年期贷款市场报价利率标准来计算。
- 逾期违约金：计算方式可能因合同而异。有些合同会规定一个固定的逾期违约金金额；有些合同则会按照逾期未还款金额的一定比例来计算违约金；还有些合同可能会设定逾期违约金的最高限额限制。
总结：违约金在特定情况下可能按照逾期利息计算或并行主张，但这需要依据合同条款和实际损失情况来判断。在实际操作中，建议仔细审查合同条款、评估实际损失并寻求专业法律意见，以确保权益得到充分保护。