结论：没有营业执照的单位，劳动者依然可以进行劳动能力鉴定并寻求相应的赔偿，但需要通过特定的法律程序来进行。
一、关于劳动能力鉴定
鉴定途径：
- 对于非法用工单位（即无营业执照的单位）的伤亡人员，不进行常规的工伤认定，而是由劳动能力鉴定委员会参照工伤认定办法和劳动能力鉴定标准进行鉴定。
- 劳动者应向单位所在地设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交相关材料，如《劳动能力鉴定申请表》、有效的诊断证明、完整的病历材料等。
鉴定流程：
- 劳动能力鉴定委员会会随机抽取专家组成专家组进行鉴定，并根据专家组的意见作出鉴定结论。
- 通常情况下，鉴定结论会在收到申请之日起60日内作出，必要时可延长30日。
二、关于赔偿途径
协商赔偿：
- 根据劳动能力鉴定的伤残等级，按照《非法用工单位伤亡人员一次性赔偿办法》的规定计算赔偿金额。
- 与非法用工单位负责人进行协商，要求其支付一次性赔偿，包括治疗期间的费用和一次性赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如果协商不成，劳动者可以向单位所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 需要提交仲裁申请书、证据材料等，仲裁委员会将开庭审理并作出裁决。
提起诉讼：
- 对仲裁结果不服的劳动者，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
三、实际操作中的注意事项
证据收集：
- 劳动者应首先收集能够证明与非法用工单位存在劳动关系（或劳务关系）以及在工作中受伤的证据。这些证据包括但不限于劳动合同（如有）、工作证、考勤记录、工资支付凭证、工友证言、工作现场的视频或照片、医疗诊断证明等。
- 明确非法用工单位的负责人信息，包括姓名、联系方式、住址等，以便后续索赔。
举报与调查：
- 若雇主未办理营业执照，劳动者可以向当地劳动监察部门或相关机构举报，以便他们进行调查并采取相应措施。这有助于确认事实劳动关系，并为后续的劳动能力鉴定和索赔提供支持。
寻求专业帮助：
- 在整个过程中，由于涉及法律程序和专业知识，建议劳动者向我咨询，以确保权益得到最大程度的保障。我可以提供详细的法律指导，帮助劳动者正确收集证据，了解法律程序，提高索赔成功率。
举例说明：假设小李在一家没有营业执照的工厂工作，不幸在工作中受伤。他首先收集了工作证、考勤记录、工资支付凭证以及工友的证言等证据，证明了他与该工厂存在劳动关系以及在工作中受伤的事实。然后，他向当地设区的市级劳动能力鉴定委员会提出了劳动能力鉴定申请，并提交了相关材料。鉴定委员会作出了鉴定结论后，小李根据伤残等级与工厂负责人进行了协商，但协商无果。于是，他向当地劳动争议仲裁委员会申请了仲裁，并最终通过司法途径维护了自己的合法权益。
总结与建议：没有营业执照的单位并不意味着劳动者无法获得赔偿。关键在于劳动者需要正确收集证据，明确劳动关系，并按照法定流程进行劳动能力鉴定和索赔。在整个过程中，如果遇到任何法律问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。