遇到商家缺斤少两、虚假宣传的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与商家协商解决：
- 首先，你可以尝试与商家进行沟通，指出其缺斤少两和虚假宣传的行为，并要求商家进行补足、退换货或者给予相应的赔偿。这是最直接且高效的解决方式，有助于快速化解纠纷。
向消费者协会或相关监管部门投诉：
- 如果与商家协商无果，你可以向当地的消费者协会或者相关监管部门（如市场监督管理局）进行投诉。这些机构会介入调查，并根据调查结果对商家进行相应的处罚，同时协助你维护自己的权益。
寻求法律途径解决：
- 依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：如果商家存在欺诈行为，你有权要求商家增加赔偿你受到的损失，增加赔偿的金额为你购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这意味着，如果商家缺斤少两或虚假宣传构成欺诈，你将有权获得额外的赔偿。
- 提起民事诉讼：如果商家的行为给你造成了较大的损失，或者你希望通过法律手段更彻底地解决问题，你可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明商家的行为构成欺诈或违约，并要求商家承担相应的法律责任。
在处理此类纠纷时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：无论是与商家协商、投诉还是提起诉讼，都需要有充分的证据来支持你的主张。因此，在购买商品时，务必保留好购物凭证、商品照片、视频等证据，以便在需要时提供。
- 了解法律：在处理纠纷前，建议你先了解一下相关的法律法规，以便更好地维护自己的权益。例如，了解《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于欺诈行为的规定，以及赔偿标准等。
- 及时行动：一旦发现商家存在缺斤少两或虚假宣传的行为，应及时采取行动，以免错过最佳的维权时机。
示例说明：
假设你在某商家购买了一箱水果，回家后发现实际重量远低于商家标注的重量，且商家在销售时宣传该水果为“新鲜直采、无农药残留”，但你发现水果上有明显的农药残留痕迹。在这种情况下，你可以先与商家协商要求退换货或赔偿；如果协商无果，你可以向消费者协会或市场监督管理局投诉；如果投诉仍未解决问题，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求商家承担欺诈行为的法律责任。
如果你在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。