关于您提出的“摩托车酒驾怎么证明没抽血”的问题，首先需要明确的是，不抽血并不意味着无法认定酒驾，因为除了血液检测外，还有其他多种方法可以用来判断驾驶员是否饮酒过量。

一、非血液检测方法

1. 呼气酒精测试：

   • 这是最常用的现场检测方法。当交警怀疑您酒驾时，会要求您对着酒精测试仪吹气。仪器会快速测量出您呼出气体中的酒精含量。
   • 如果呼气测试结果达到或超过法律规定的醉酒驾驶标准（通常是80mg/100ml），那么您就会被认定为醉酒驾驶；如果低于这个数值但高于饮酒后驾驶的标准（通常是20mg/100ml），则可能被视为饮酒后驾驶。

2. 唾液检测：

   • 在某些情况下，交警也可能采集您的唾液样本进行检测。唾液中的酒精含量可以间接反映血液中的酒精浓度。
   • 这种方法相对无创，但准确性可能受到多种因素的影响，如唾液分泌量、口腔清洁程度等。

3. 尿液检测：

   • 虽然不如呼气测试和血液检测常用，但在某些特殊情况下，尿液检测也可以用来辅助判断驾驶员是否饮酒。
   • 尿液中的酒精代谢物可以作为饮酒的证据，但检测结果可能受到尿液稀释度等因素的影响。

二、关于抽血的说明

• 抽血并非唯一检测手段：如上所述，除了血液检测外，还有呼气测试、唾液检测和尿液检测等多种方法可以用来判断驾驶员是否饮酒过量。
• 抽血的适用情况：通常在驾驶员对呼气测试结果有异议，或者需要进一步确认血液中的酒精含量时，才会进行血液检测。血液检测的结果更为准确，但操作相对复杂，需要专业的医疗设备和人员。

三、如何证明没抽血

• 如果您确实没有接受血液检测：那么您无需特别证明这一点，因为交警在执法过程中会有相应的记录和流程。如果您对执法过程有疑问或异议，可以要求查看相关的执法记录或申请行政复议。
• 如果您担心被误认为接受了血液检测：您可以向交警部门说明情况，并提供相关的证据（如呼气测试记录、唾液检测记录等）来支持您的说法。

四、法律建议

• 遵守交通法规：无论是否接受血液检测，遵守交通法规都是每位驾驶员的责任和义务。饮酒后不要驾驶机动车，以免给自己和他人带来安全隐患。
• 了解法律后果：饮酒后驾驶机动车和醉酒驾驶机动车分别有不同的法律后果。请务必了解并遵守相关的法律法规，以免面临严重的法律处罚。

希望以上解答能够帮助您更好地理解摩托车酒驾的检测方法和相关法律规定。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。