若对方酒驾但现场呼气检测未验出，您仍有权要求进行血液检测，但需通过合法途径提出申请并配合执法机关完成相关程序。以下是具体说明：

一、法律依据与程序要求

根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》第三十五条，车辆驾驶人对呼气酒精含量检验结果有异议的，应当立即提出复检申请，由公安机关交通管理部门安排进行血液检测。若现场未提出异议，后续仍可通过以下途径主张权利：

1. 现场提出异议
   若呼气检测后您认为结果不准确（如对方存在饮酒但未被检出），应立即向执法民警说明情况，要求进行血液检测。民警需依法安排抽血，并将血样送交有资质的鉴定机构检验。

2. 事后申请复检
   若现场未提出异议，但后续发现对方可能酒驾（如通过监控、证人等证据），可向公安机关交通管理部门提交书面申请，说明理由并附证据（如行车记录仪视频、证人证言等），要求对对方进行血液检测。公安机关需在收到申请后依法审查并作出决定。

二、关键操作步骤

1. 固定证据

   • 记录对方车辆信息、驾驶人特征（如外貌、衣着）。
     
   • 收集现场证人联系方式，获取目击证言。
     
   • 若可能，调取周边监控录像或行车记录仪视频，证明对方存在饮酒后驾驶的嫌疑。

2. 提交书面申请
   向处理该事故的交警部门提交《血液检测申请书》，明确说明：

   • 对方可能酒驾的事实依据（如饮酒场所、时间、证人证言等）；
     
   • 呼气检测结果与事实不符的合理性怀疑；
     
   • 要求进行血液检测的法律依据（引用《道路交通安全违法行为处理程序规定》第三十五条）。

3. 配合调查
   若公安机关同意检测，需配合提供对方身份信息、事故经过等，协助联系对方到场抽血。若对方拒绝配合，公安机关可依法强制检测。

三、注意事项

1. 时效性
   血液检测需在饮酒后一定时间内进行（通常不超过8小时），否则酒精可能代谢完毕，导致检测结果失真。因此，发现对方可能酒驾后应尽快行动。

2. 证据充分性
   若仅凭怀疑申请检测，公安机关可能以“证据不足”为由拒绝。需尽量提供具体线索（如对方饮酒场所、时间、证人等），增强申请的说服力。

3. 法律后果
   若血液检测结果证实对方酒驾，其将面临吊销驾照、罚款、拘留甚至刑事责任（如构成危险驾驶罪）。您作为举报人，可依法主张自身权益（如要求赔偿事故损失）。

四、若公安机关拒绝检测怎么办？

若公安机关以“证据不足”或“程序不合规”为由拒绝检测，您可：

1. 向上级公安机关申请复议，提交更充分的证据；
   
2. 向检察院申请立案监督，要求检察院督促公安机关履行职责；
   
3. 在民事诉讼中主张对方存在过错，将酒驾嫌疑作为证据提交法院，由法院委托鉴定机构进行检测。

总结：要求对方进行血液检测需以“存在合理怀疑”为前提，并通过合法途径提出申请。建议优先固定证据、提交书面申请，并配合公安机关调查。若遇阻碍，可依法通过复议、监督等途径维护权益。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您分析。