结论：政府工程款拖欠6年，在特定条件下，您仍然有可能通过法律途径追回工程款。以下是对此问题的详细分析：
一、诉讼时效问题
一般规定：
- 根据我国《民法典》的相关规定，民事诉讼时效期间通常为3年，自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。若6年期间未出现诉讼时效中断或中止的情形，对方可能以诉讼时效已过进行抗辩，一旦抗辩成立，您将丧失胜诉权。
诉讼时效中断：
- 在6年期间内，若存在以下情况，诉讼时效会中断并重新计算：
- 您向政府（债务人）提出履行请求，并有证据证明政府收到了该请求（如书面函件、邮件、短信、微信等）。
- 政府同意履行义务，如明确表示愿意支付工程款，或作出分期履行、部分履行等承诺。
- 您提起诉讼或申请仲裁。
超过诉讼时效的处理：
- 即使超过了诉讼时效，您仍有权向法院提起诉讼。法院在审理时会考虑诉讼时效问题，但若政府未提出诉讼时效抗辩，或法院认为存在特殊情况应延长诉讼时效（如政府承诺履行但未履行等），您的诉求仍有可能得到支持。
二、证据问题
要成功追回工程款，除了考虑诉讼时效外，您还需要有充分的证据来支持主张。这些证据通常包括：
建设工程合同：
- 这是基础证据，明确了双方关于工程的权利义务，特别是工程范围、建设工期、工程价款的支付方式和时间等关键内容。
工程竣工验收合格的证明：
- 这是主张工程款的重要前提，证明工程已按合同要求完成且质量合格。
工程结算文件：
- 如双方共同签署的结算单或经过审计的工程结算报告，用于明确工程款的具体数额。
施工过程中的签证、变更记录：
- 如果施工过程中有工程变更等情况，相关记录可以作为调整工程款数额的依据。
与催款相关的证据：
- 如书面催款函、邮件、短信、微信聊天记录、电话录音等，用于证明您一直在主张权利，以及证明诉讼时效的中断。
三、建议与行动
全面收集证据：
- 立即开始全面整理并保存所有与工程款相关的证据材料，确保每一份证据都能清晰、准确地反映案件事实。
评估诉讼时效：
- 仔细回顾过去6年中的每一次催款行为、政府的回应以及任何可能中断诉讼时效的事件，确保对诉讼时效有准确的判断。
考虑提起诉讼：
- 在充分准备证据和评估诉讼时效后，您可以考虑向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。在提起诉讼前，建议您先撰写一份详细的起诉状，明确诉讼请求、事实和理由。
持续跟进与沟通：
- 在诉讼过程中，保持与法院的沟通，及时了解案件进展，并根据需要补充证据或调整诉讼策略。
最后，虽然工程款拖欠已长达6年，但只要存在诉讼时效中断等合理情形，并且有充分的证据支持，通过法律途径追回工程款仍有可能。我建议您尽快采取行动，以维护自身的合法权益。如果您在准备证据或提起诉讼过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。