当抵押物流拍且债权人不愿以物抵债时，债权人可采取以下措施来维护自身权益：
申请再次拍卖或变卖：
- 根据《最高人民法院关于人民法院民事执行中拍卖、变卖财产的规定》，如果抵押物在第一次拍卖流拍后，债权人不同意以该抵押物抵债的，法院应当在六十日内再行拍卖。
- 若再次拍卖仍然流拍，债权人仍不同意以物抵债的，法院可以依法将抵押物进行变卖。变卖通常是以更灵活的方式，如通过协商、指定买家等方式进行，以尽快实现抵押物的价值转化。
协商达成以物抵债协议：
- 尽管债权人最初可能不愿以物抵债，但在抵押物多次流拍后，双方可以重新协商，尝试达成以物抵债的协议。
- 协商过程中，债权人可以评估抵押物的实际价值、市场前景等因素，结合自身的资金需求和风险承受能力，做出更为合理的决策。
接受部分以物抵债与部分现金清偿的组合方案：
- 在某些情况下，债务人可能提出部分以物抵债、部分现金清偿的组合方案。债权人可以根据实际情况，考虑接受这种方案，以平衡风险和收益。
- 例如，债权人可以接受一部分价值相对稳定、易于变现的抵押物，同时要求债务人以现金方式清偿剩余债务。
关注债务人的其他财产线索，申请强制执行：
- 如果抵押物确实难以处置，或者处置后仍不足以清偿全部债务，债权人可以积极关注债务人的其他财产线索，如银行存款、房产、车辆等。
- 一旦发现债务人有可供执行的财产，债权人可以立即向法院申请强制执行，以保障自身权益。
考虑债务重组或破产清算等法律程序：
- 如果债务人确实无力偿还债务，且抵押物处置困难，债权人可以考虑与债务人进行债务重组，通过调整债务结构、延长还款期限等方式，减轻债务人的还款压力，同时保障债权人的部分权益。
- 在极端情况下，如果债务人已经资不抵债，债权人可以依法申请债务人破产清算，通过破产程序来分配债务人的剩余财产。
在处理此类情况时，债权人还需注意以下几点：
- 及时与法院沟通：债权人应积极与执行法院沟通，了解抵押物的处置进展和债务人的财产状况，以便及时调整策略。
- 保留相关证据：债权人应妥善保留与抵押物处置、债务清偿相关的所有证据，以备不时之需。
- 寻求专业法律支持：在处理复杂的法律问题时，债权人可以寻求专业律师的支持，以确保自身权益得到充分保障。
在处理抵押物流拍且债权人不愿抵债的情况时，债权人应综合考虑多种因素，选择最适合自己的解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。