结论：车险中已评定为10级伤残的情况下，是否需要进一步做三期鉴定（误工期、护理期、营养期鉴定），需结合案件具体情况判断，并非绝对需要，但建议根据实际需求决定。以下分情况说明：

1. 若伤残等级已明确，且赔偿项目已覆盖三期损失

根据《人身损害赔偿司法解释》，伤残等级评定后，赔偿项目通常包括残疾赔偿金、被扶养人生活费等，而误工费、护理费、营养费（即“三期费用”）需以实际损失为依据。

• 若伤残等级评定报告中已包含三期时长（如部分鉴定机构会同时出具伤残等级和三期意见），则无需重复鉴定，可直接依据报告主张赔偿。
  
• 若伤残报告未涉及三期，但你能通过医疗证明（如病历、医嘱）证明实际误工、护理或营养需求（例如医生明确建议休息3个月、需1人护理2个月等），也可直接主张赔偿，无需额外鉴定。

2. 若伤残等级与三期损失存在争议，或需更充分证据

若对方（如保险公司）对三期时长提出异议（例如认为你主张的误工期过长），或你无法提供充分医疗证明支持三期损失，此时建议做三期鉴定：

• 三期鉴定由专业机构根据伤情、治疗情况、恢复进度等综合评估，出具的鉴定意见更具权威性，能有效减少争议。
  
• 例如，10级伤残可能对应误工期60-120日、护理期30-60日、营养期30-60日（具体以鉴定为准），鉴定结果可直接作为赔偿依据。

3. 从诉讼策略角度考虑

若案件可能进入诉讼程序，提前做三期鉴定可固定证据、提高赔偿效率：

• 鉴定意见属于法定证据类型，法院通常会直接采信（除非对方有充分证据推翻）。
  
• 若未鉴定，法院可能根据病历、医嘱等酌情判决，但赔偿金额可能低于鉴定结果。

总结建议：

• 先核对伤残鉴定报告是否包含三期意见，或整理医疗证明（如病历、医嘱）能否直接支持三期主张；
  
• 若存在争议或证据不足，及时委托鉴定机构做三期鉴定，避免后续赔偿纠纷；
  
• 具体操作可结合当地司法实践（如部分地区法院对三期鉴定有特殊要求）调整。
  

若有其他细节需进一步分析（如伤情、治疗情况、对方态度等），可直接告诉我，我会帮你更精准地判断。