学生与学校签订的劳动合同，需加盖学校公章或人事部门专用章才有效。以下是具体分析：

1. 公章的法律效力
   根据《民法典》第四百九十条，合同自当事人签字或盖章时成立。学校作为法人单位，其公章是法人权利的象征，加盖公章代表学校对合同内容的确认，具有最高法律效力。若学校使用合同专用章、人事专用章等特定业务章，需确保该章已依法备案并授权使用，否则可能影响合同效力。

2. 学生身份的特殊性
   若学生年满16周岁且以自身劳动收入为主要生活来源（视为完全民事行为能力人），或已满18周岁，其签订的劳动合同效力与普通劳动者无异。但若学生未满16周岁，属于童工，任何单位不得与其签订劳动合同（法律允许的文艺、体育、特种工艺单位除外），此时合同因违法而无效。

3. 实践中的注意事项

   • 章的备案与授权：学校使用的章需在公安机关备案，且签订劳动合同需经学校授权（如人事部门负责）。若使用部门章或未备案章，可能被认定为表见代理或无效。
     
   • 合同内容合法性：即使盖章有效，若合同内容违反法律（如约定超长试用期、不缴纳社保等），相关条款仍可能被认定无效。
     
   • 学生权益保护：建议学生在签订前核对学校资质、合同条款，并保留一份合同原件。若发生纠纷，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

温馨提示：若您是学生或学校方，对劳动合同盖章、条款合法性有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体合同内容为您详细分析。