外卖丢失后，赔偿责任的归属需根据具体情况来判断，以下是几种可能的情况及对应的法律分析：

1. 外卖员或配送平台责任：

   • 情况描述：如果外卖在配送过程中丢失，且是由于外卖员或配送平台的过错导致的（如外卖员疏忽、配送平台管理不善等），那么外卖员或配送平台应当承担赔偿责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，外卖员或配送平台的过错行为导致了您的外卖丢失，因此他们应当承担赔偿责任。
   • 建议行动：您可以首先联系外卖员或配送平台，说明情况并要求赔偿。如果对方拒绝赔偿或协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向消费者协会投诉或提起民事诉讼。

2. 商家责任：

   • 情况描述：如果外卖在商家处就已经出现问题（如商家未将外卖交给外卖员、商家包装不当导致外卖在配送过程中丢失等），那么商家应当承担赔偿责任。
   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，商家作为外卖的生产者和提供者，有义务确保外卖在交付给外卖员前的安全。如果因商家的过错导致外卖丢失，商家应当承担赔偿责任。
   • 建议行动：您可以联系商家，说明情况并要求赔偿。如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

3. 第三方责任：

   • 情况描述：如果外卖丢失是由于第三方的过错导致的（如他人故意偷窃、破坏等），那么第三方应当承担赔偿责任。但在此情况下，由于第三方身份不明或难以追踪，您可能难以直接向其索赔。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任。然而，在实际操作中，由于第三方的难以确定性，您可能需要通过其他途径（如保险理赔、向配送平台或商家索赔等）来弥补损失。
   • 建议行动：如果怀疑外卖是被他人故意偷窃或破坏，您可以立即报警并保留相关证据（如监控录像、目击者证言等）。同时，您也可以联系配送平台或商家，说明情况并探讨可能的赔偿方案。

4. 自身责任：

   • 情况描述：如果外卖丢失是由于您自身的过错导致的（如未及时取餐、未妥善保管外卖等），那么您可能需要自行承担损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，如果损害是由受害人自身过错造成的，那么行为人可能不承担或减轻赔偿责任。
   • 建议行动：在这种情况下，您可能需要反思自己的行为并吸取教训。同时，您也可以与配送平台或商家协商，看是否能够获得一定的补偿或优惠。

在处理外卖丢失问题时，我建议您首先保持冷静并收集相关证据（如订单信息、配送记录、监控录像等）。然后，根据具体情况联系外卖员、配送平台、商家或第三方（如适用）进行协商和索赔。如果协商无果或遇到法律纠纷，您可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。