结论：老师要求学生因上课吃东西而给全班买超过200元的东西，这一行为是否犯法，需分情况讨论，但一般情况下，老师无权强制学生支付此类费用，该行为可能涉嫌违法。

分析：

1. 教育惩戒的合法性：

   • 教育惩戒是教师为了维护教学秩序、教育学生而采取的一种必要手段。然而，惩戒的方式和程度必须合法、合理，不能侵犯学生的合法权益。
   • 在此情况下，老师因学生上课吃东西而要求其给全班买超过200元的东西，这种惩戒方式显然超出了合理范围，且可能构成对学生财产权的侵犯。

2. 财产权的保护：

   • 根据相关法律法规，学生的财产权受法律保护，任何单位或个人不得非法侵占、毁损或处分学生的财产。
   • 老师强制学生支付超过合理范围的费用，实际上是对学生财产权的侵犯，学生有权拒绝并寻求法律保护。

3. 可能的法律后果：

   • 如果老师坚持要求学生支付此类费用，学生或其家长可以向学校或教育主管部门投诉，要求纠正老师的违法行为。
   • 在严重情况下，如果老师的违法行为给学生造成了经济损失或精神损害，学生或其家长还可以考虑通过法律途径追究老师的法律责任，如提起民事诉讼要求赔偿损失等。

建议：

• 学生角度：如果遇到此类情况，学生应首先与老师沟通，表达自己的不满和拒绝支付不合理费用的立场。如果沟通无果，可以向学校或教育主管部门反映情况，寻求帮助和支持。
• 家长角度：家长应关注孩子的在校情况，及时与孩子沟通了解其遭遇。如果发现老师有违法行为或侵犯孩子权益的行为，应积极与学校沟通并寻求法律帮助，维护孩子的合法权益。

额外思考：

• 教育惩戒的目的是为了教育学生、维护教学秩序，而非惩罚学生或侵犯其权益。因此，老师在采取惩戒措施时应谨慎考虑其合理性和合法性，避免过度惩戒或侵犯学生权益。
• 学校和教育主管部门也应加强对教师行为的监督和管理，确保教师依法履行职责、尊重学生权益，为学生创造一个良好的学习环境。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。