结论：签署了离职协议书，而以前劳动合同员工那份没盖骑缝章，一般情况下并不影响离职协议书的法律效力，但可能对劳动合同的完整性和证据效力产生一定影响。以下从不同角度进行详细分析：

1. 骑缝章的作用：

   • 骑缝章主要用于确保文件的完整性和真实性，防止文件被篡改或替换。在劳动合同中加盖骑缝章，可以确保合同文本的每一页都是原合同的一部分，增加合同的证据效力。
   • 然而，骑缝章并非劳动合同生效的必要条件。劳动合同的生效主要取决于双方当事人的签字或盖章，以及合同内容的合法性和有效性。

2. 离职协议书与劳动合同的关系：

   • 离职协议书是双方就解除劳动关系及相关事宜达成的协议，其法律效力主要取决于双方当事人的意思表示是否真实、合法，以及协议内容是否明确、无歧义。
   • 劳动合同是员工与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。离职协议书的签署，通常意味着劳动合同的解除或终止，但两者在法律上是独立的文件。

3. 未盖骑缝章对离职协议书的影响：

   • 如前所述，骑缝章并非劳动合同生效的必要条件，因此，即使劳动合同员工那份未盖骑缝章，也不影响离职协议书的法律效力。
   • 离职协议书的签署，是双方对解除劳动关系及相关事宜的确认，只要双方签字或盖章，且协议内容合法、有效，即具有法律效力。

4. 未盖骑缝章对劳动合同的影响及建议：

   • 虽然未盖骑缝章不影响离职协议书的法律效力，但可能对劳动合同的完整性和证据效力产生一定影响。如果劳动合同的某一页被替换或篡改，且没有骑缝章作为证明，可能会给双方带来不必要的纠纷。
   • 建议：如果可能的话，员工可以与用人单位协商，在劳动合同上补盖骑缝章，以确保合同的完整性和证据效力。同时，员工也应妥善保管好自己的劳动合同文本，以防丢失或损坏。

5. 特殊情况下的考虑：

   • 如果劳动合同中存在重要条款或双方有特别约定，且这些条款或约定对离职协议书的签署或执行有直接影响，那么未盖骑缝章可能会引发一些争议。在这种情况下，双方应尽可能通过协商或法律途径解决争议。

总结与建议：签署了离职协议书而以前劳动合同员工那份没盖骑缝章，一般情况下并不影响离职协议书的法律效力。但为了确保劳动合同的完整性和证据效力，建议员工与用人单位协商补盖骑缝章。如果遇到任何争议或问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。