结论：偷东西几百块和解后，并不意味着一定可以不立案，是否立案需根据具体情况和法律规定来判断。

分析说明：

1. 立案标准：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这表明，即使盗窃金额不大，如几百块，也可能构成违反治安管理的行为，从而面临行政处罚。
   • 同时，如果盗窃行为符合《中华人民共和国刑法》中盗窃罪的构成要件，即盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，那么该行为将构成犯罪，需要依法追究刑事责任。不过，对于“数额较大”的具体标准，各地可能有所不同，且通常远高于几百块。

2. 和解的影响：

   • 和解是双方当事人之间就争议事项达成一致意见，并签订和解协议的行为。在刑事案件中，和解通常发生在犯罪嫌疑人或被告人与被害人之间，旨在通过赔偿损失、赔礼道歉等方式，修复被破坏的社会关系。
   • 然而，和解并不意味着案件一定不会立案或撤销案件。对于违反治安管理的行为，即使双方和解，公安机关仍可能根据具体情况决定是否给予行政处罚。对于构成犯罪的行为，和解可能作为量刑时的考虑因素，但不影响案件的立案和侦查。

3. 具体案例与操作：

   • 在实际操作中，如果盗窃金额较小，且双方已经和解，被害人可能不愿意再追究犯罪嫌疑人的责任。此时，公安机关可能会根据具体情况，如犯罪嫌疑人的认罪态度、悔罪表现、是否初犯等，决定是否给予行政处罚或采取其他措施。
   • 如果盗窃行为已经构成犯罪，即使双方和解，公安机关仍会依法立案侦查，并将案件移送检察机关审查起诉。不过，在量刑时，法院可能会考虑和解因素，对犯罪嫌疑人从轻或减轻处罚。

法律建议：

• 如果您或他人涉及盗窃行为，无论金额大小，都应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
• 如果双方已经和解，建议将和解协议提交给公安机关备案，以便公安机关在处理案件时参考。
• 对于是否立案的问题，最终需由公安机关根据具体情况和法律规定来决定。如果您对公安机关的决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

后续思考：

• 在日常生活中，我们应遵守法律法规，不从事任何违法犯罪行为。
• 如果遇到法律问题或纠纷，应及时咨询专业律师或相关机构，以便得到及时、有效的法律帮助。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。