结论：面对欠兽药保健品钱目前还不起，对方要上诉的情况，您不必过于惊慌，但应积极应对。以下是从多个角度为您提供的分析和建议。

一、法律背景与债务性质

1. 债务性质：您所欠的兽药保健品款项，属于民间借贷或商业债务范畴。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务应当清偿。若您暂时无力偿还，这并不意味着债务消失，而是需要与债权人协商解决方案或等待法院判决后的执行程序。

2. 法律后果：如果对方确实向法院提起诉讼，并且法院最终判决您需要偿还债务，那么您有义务履行判决。若拒不履行，对方可以申请法院强制执行，这可能包括冻结您的银行账户、查封财产等措施。

二、应对策略与建议

1. 积极沟通：

   • 与债权人协商：在对方提起诉讼前，您可以主动与债权人沟通，说明您的经济状况和还款意愿，尝试达成延期还款、分期还款或减免部分债务等协议。
   • 保留沟通记录：无论沟通结果如何，都应保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。

2. 准备应诉材料：

   • 收集证据：如果您认为对方的诉求存在不合理之处，或者您有证据证明债务金额、还款情况等与对方所述不符，应尽快收集相关证据。
   • 咨询律师：在准备应诉材料的过程中，您可以咨询专业律师（如我）的意见，以确保您的应诉策略合法有效。

3. 参加庭审与调解：

   • 按时出庭：如果案件进入庭审阶段，您应按时出庭，积极参与庭审过程，陈述自己的观点和理由。
   • 接受调解：在庭审过程中或庭审后，法院可能会组织双方进行调解。如果调解方案对您有利且您能够接受，可以考虑接受调解以尽快解决纠纷。

4. 履行判决或申请再审：

   • 履行判决：如果法院最终判决您需要偿还债务，您应按照判决内容履行义务。若确实无力一次性偿还，可以与债权人协商分期履行。
   • 申请再审：如果您认为法院的判决存在错误或不合理之处，可以在法定期限内申请再审。但再审的成功率相对较低，且需要充分的证据支持。

三、特殊情况处理

1. 债务已过诉讼时效：如果债务已经超过了法律规定的诉讼时效期间（通常为三年），且对方在此期间内未向您主张过权利，那么您可以提出诉讼时效抗辩，对方可能因此丧失胜诉权。但请注意，诉讼时效的计算和抗辩需要具体分析案件情况。

2. 债务涉及非法活动：如果您所欠的债务涉及非法活动（如赌博、贩毒等），那么该债务可能不受法律保护。在这种情况下，您可以向法院提出抗辩，说明债务的非法性质。

四、后续行动建议

1. 加强财务管理：为了避免类似情况再次发生，建议您加强财务管理，合理规划收支，确保能够按时偿还债务。

2. 学习法律知识：了解相关的法律知识可以帮助您更好地维护自己的合法权益。您可以关注一些法律公众号、阅读法律书籍或参加法律讲座等方式来提升自己的法律素养。

面对欠债被诉的情况，关键在于积极应对、合理沟通并依法维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。