消防维保项目负责人未到场的处罚金额需根据具体违法情形和地方性法规确定，目前无法直接给出统一标准，但可分情况说明如下：

1. 若违反《中华人民共和国消防法》第六十九条
   根据《消防法》第六十九条，消防技术服务机构出具虚假文件或失实文件，给他人造成损失的，依法承担赔偿责任；若存在“指派无相应资格人员从事社会消防技术服务活动”等违规行为，由消防救援机构责令改正，处五万元以上十万元以下罚款，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款。
   适用场景：若项目负责人未到场属于“无资格人员从事服务”或“未履行技术审核职责”等违规操作，可能按此条款处罚。

2. 若违反地方性消防法规或部门规章
   部分地区（如北京、上海）可能出台更具体的消防技术服务管理规定，例如：

   • 北京市《社会消防技术服务机构监督管理规定》明确，项目负责人未到场实施技术服务的，由消防救援机构责令改正，处五千元以上三万元以下罚款；
     
   • 上海市《消防技术服务机构管理暂行办法》规定，类似情形可处一万元以上五万元以下罚款。
     关键点：地方性法规可能细化处罚标准，需结合项目所在地具体规定判断。

3. 若涉及合同违约或行业自律规范
   若项目负责人未到场违反了与委托方的合同约定（如“必须到场检查”条款），委托方可依据《民法典》要求其承担违约责任，具体金额以合同约定为准；若违反行业协会章程（如中国消防协会的自律规范），可能面临警告、通报批评等非罚款处罚。

建议行动：

1. 确认项目所在地是否有地方性消防法规或部门规章对“项目负责人到场”作出具体规定；
   
2. 核查消防维保合同中关于“人员到场”的条款及违约责任约定；
   
3. 若已收到消防部门处罚决定书，可要求其出具法律依据，并核对处罚金额是否在法定范围内。
   

如有进一步细节（如项目所在地、处罚主体、具体违规情形等），可直接向我咨询，我会结合具体证据分析处罚合法性及应对方案。