针对您提出的“法院起诉借钱不还7000怎么办”的问题，我的核心结论是：您可以通过法律途径追讨这7000元借款，具体步骤包括准备证据、撰写起诉状、向法院提交起诉并参与诉讼过程。

1. 准备证据：

   • 您需要收集并整理所有与借款相关的证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、通话录音等，这些证据将用于证明借款事实的存在以及对方未履行还款义务。
   • 证据应当真实、合法、有效，且能够形成完整的证据链，以支持您的诉讼请求。

2. 撰写起诉状：

   • 起诉状是向法院提起诉讼的重要文件，您需要明确写明原告（您自己）和被告（借款人）的基本信息、诉讼请求（即要求对方归还7000元借款）、事实与理由（即借款的经过、对方未还款的情况等）以及证据和证据来源。
   • 起诉状应当条理清晰、逻辑严密，以便法院能够准确理解您的诉求和事实依据。

3. 向法院提交起诉并参与诉讼过程：

   • 您需要将起诉状及相关证据提交给有管辖权的法院，并缴纳相应的诉讼费用。
   • 法院在受理案件后，会安排开庭审理。在庭审过程中，您需要出庭陈述事实、提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。
   • 法院将根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，对方应当在规定期限内履行还款义务。

4. 执行判决：

   • 如果对方在判决规定的期限内未履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
   • 法院将采取一系列执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以强制对方履行还款义务。

额外建议：

• 在整个诉讼过程中，建议您保持冷静和理性，遵循法律程序和规定，不要采取过激或违法的行为。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议），以帮助您更好地维护自己的合法权益。