结论：老公买保险将受益人全部填写为父母，这一行为本身并不违法，但可能涉及家庭财产分配和情感层面的复杂问题，需结合具体情况分析。

1. 从法律层面看，指定受益人是投保人的合法权利
   根据《保险法》第18条和第40条，投保人或被保险人有权指定保险受益人，且受益人可以是任何人（包括父母、配偶、子女等），甚至可以是非亲属。只要投保时被保险人同意（若投保人与被保险人非同一人），且受益人指定未违反法律强制性规定（如恶意逃避债务、侵害他人权益等），该行为即合法有效。
   关键点：若保险是丈夫为自己投保，他作为投保人和被保险人，有权单独决定受益人；若保险是丈夫为你投保，则需你书面同意受益人指定为他父母，否则该指定可能无效。

2. 从家庭关系层面看，可能引发配偶权益的争议
   虽然法律允许自由指定受益人，但婚姻关系中，夫妻共同财产可能涉及保险利益。例如：

   • 若保费来源于夫妻共同财产（如工资、经营收入等），配偶可能主张对保险金的部分权益（尤其是离婚时）；
     
   • 若丈夫未与配偶沟通即指定父母为唯一受益人，可能引发情感冲突，甚至被质疑“转移财产”的意图。
     建议：夫妻可协商明确保险金的分配意愿，或通过遗嘱、财产协议等方式补充约定，避免后续纠纷。

3. 特殊情形：若存在恶意逃避债务或侵害配偶权益，可能被撤销
   如果丈夫指定父母为受益人的目的是为了逃避对配偶、子女的法定抚养义务，或恶意转移财产以规避债务，根据《民法典》第154条（恶意串通损害他人权益）或第538条（债权人撤销权），配偶或债权人可向法院申请撤销该受益人指定。
   示例：丈夫欠下巨额债务后，突然将保险受益人改为父母，债权人可能主张该行为损害其债权，要求撤销。

总结建议：

• 若您对受益人指定有异议，可先与丈夫沟通，了解其真实意图；
  
• 若涉及夫妻共同财产或潜在纠纷，建议通过书面协议明确保险金归属；
  
• 若怀疑丈夫存在恶意逃避义务的行为，可收集证据并咨询律师，评估是否可通过法律途径主张权益。
  

如有进一步疑问，欢迎继续向我提问，我会结合具体细节为您详细分析。