销售过期鸡蛋的处罚需根据具体违法情形及法律规定综合判定，主要涉及行政处罚与刑事处罚两种类型，具体分析如下：

1. 行政处罚
   根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项规定，禁止生产经营“标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”。若销售过期鸡蛋的行为被认定为违反该条款，市场监管部门可依据《食品安全法》第一百二十四条进行处罚：
   

• 处罚标准：
  
  • 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；
    
  • 货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；
    
  • 情节严重的（如多次违法、造成严重社会影响等），可吊销许可证。
    
• 附加措施：
  
  • 责令改正，给予警告；
    
  • 没收违法所得及用于违法生产经营的工具、设备、原料等；
    
  • 情节严重的，责令停产停业。

1. 刑事处罚（若构成犯罪）
   若销售过期鸡蛋的行为同时满足以下条件，可能构成《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定的生产、销售不符合安全标准的食品罪：
   

• 客观要件：过期鸡蛋属于“不符合安全标准的食品”，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病（需经法定机构鉴定）；
  
• 主观要件：行为人明知鸡蛋过期仍销售（需结合进货记录、销售记录、证人证言等证据综合判断）；
  
• 处罚标准：
  
  • 处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
    
  • 对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
    
  • 后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

实务建议：

1. 若您是销售者，需立即停止销售并下架过期鸡蛋，主动向市场监管部门报告并配合调查，争取从轻或减轻处罚；
   
2. 若您是消费者，可要求销售者赔偿损失（如医疗费、误工费等），并可向市场监管部门举报（举报电话12315）；
   
3. 处罚幅度需结合货值金额、违法情节、社会危害性等因素综合判定，具体案件需以执法部门或司法机关的认定为准。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。