结论：在一般情况下，您对自己的工资拥有支配权，但这并不意味着您可以完全不顾及配偶的权益而将全部工资给予儿子。具体能否这样做，需要结合您的婚姻状况、财产制度以及相关法律规定来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
婚姻财产制度角度：
- 如果您与二婚妻子实行的是分别财产制，即双方在婚姻关系存续期间所得的财产归各自所有，那么您对自己的工资拥有完全的支配权，理论上可以将工资全部给予儿子。但即便如此，如果这种行为严重损害了妻子的合法权益（如共同生活的必要费用等），妻子仍有权提出异议，并可能通过法律途径寻求救济。
- 如果您与二婚妻子实行的是共同财产制，即婚姻关系存续期间所得的财产归双方共同所有，那么您的工资属于夫妻共同财产。在这种情况下，您不能单方面决定将全部工资给予儿子，而需要与妻子协商一致。如果未经妻子同意，您擅自将工资全部给予儿子，可能构成对妻子财产权益的侵害，妻子有权要求分割这部分财产或寻求其他法律救济。
法律义务与道德责任角度：
- 从法律义务来看，您对儿子有抚养教育的义务，但这并不意味着您可以忽视对妻子的扶养义务。在婚姻关系存续期间，您和妻子有相互扶养的义务，包括经济上的支持和生活上的照料。因此，即使您希望将部分工资给予儿子，也应确保妻子的基本生活需求得到满足。
- 从道德责任来看，家庭成员之间应相互关爱、支持和理解。在处理工资分配问题时，您应充分考虑妻子的感受和需要，与妻子进行充分沟通，共同协商出一个合理的分配方案。
实际操作建议：
- 沟通协商：与妻子进行坦诚的沟通，说明您的想法和原因，共同协商出一个双方都能接受的工资分配方案。
- 签订协议：如果双方对工资分配有明确的约定，可以签订书面协议，明确各自的权利和义务，以避免未来可能出现的纠纷。
- 寻求法律帮助：如果您在工资分配问题上与妻子存在分歧，且无法通过沟通协商解决，可以寻求专业律师的帮助，了解相关法律规定和维权途径。
总结与提醒：在处理工资分配问题时，您应充分考虑婚姻财产制度、法律义务与道德责任等多方面因素。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。