结论：面对杀人案件中被告要求赔偿100万的情况，需从刑事和民事两个角度综合分析，具体处理方式取决于案件事实、证据以及法律规定。以下从不同角度为你详细分析：
一、刑事角度
刑事责任与赔偿的关系：
- 在杀人案件中，被告首先面临的是刑事责任，即可能因故意杀人罪被追究刑事责任。刑事责任的承担并不直接决定民事赔偿的数额，但两者在法律上存在关联。刑事判决中可能会提及民事赔偿问题，但民事赔偿的具体数额和方式通常需要通过民事诉讼程序来确定。
刑事附带民事诉讼：
- 在刑事诉讼过程中，受害者或其家属可以提起刑事附带民事诉讼，要求被告赔偿因犯罪行为造成的物质损失，如医疗费、丧葬费、被扶养人生活费等。但需要注意的是，刑事附带民事诉讼通常不支持精神损害赔偿。
赔偿数额的确定：
- 赔偿数额的确定需要依据相关法律规定和案件事实。法院会综合考虑受害者的实际损失、被告的过错程度、经济能力等因素来判定赔偿数额。因此，被告要求赔偿100万并不意味着法院会支持这一数额，最终赔偿数额需由法院根据具体情况判定。
二、民事角度
民事赔偿的范围：
- 在民事诉讼中，受害者或其家属可以要求被告赔偿因犯罪行为造成的全部损失，包括物质损失和精神损害赔偿（如果单独提起民事诉讼）。物质损失包括但不限于医疗费、丧葬费、被扶养人生活费、死亡赔偿金等。
赔偿数额的协商与诉讼：
- 双方可以就赔偿数额进行协商，如果协商不成，受害者或其家属可以向法院提起民事诉讼，要求被告赔偿。在诉讼过程中，法院会根据相关法律规定和案件事实来判定赔偿数额。
被告的经济能力：
- 在确定赔偿数额时，法院也会考虑被告的经济能力。如果被告经济能力有限，法院可能会酌情减少赔偿数额，或者判决分期赔偿。但这并不意味着被告可以逃避赔偿责任，只是赔偿的方式和时间可能有所不同。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论从刑事还是民事角度，收集证据都是至关重要的。受害者或其家属应尽可能收集与案件相关的证据，如医疗记录、丧葬费用单据、被扶养人情况证明等，以支持自己的赔偿请求。
咨询专业律师：
- 面对复杂的法律问题，建议受害者或其家属咨询专业律师，特别是擅长刑事辩护和暴力犯罪领域的律师。律师可以根据案件事实和法律规定，为受害者或其家属提供专业的法律意见和诉讼策略。
理性对待赔偿请求：
- 被告要求赔偿100万可能是一种谈判策略或情绪表达，受害者或其家属应理性对待这一请求，不要被其影响。最终赔偿数额应由法院根据法律规定和案件事实来判定。
最后，面对杀人案件中被告要求赔偿100万的情况，受害者或其家属应从刑事和民事两个角度综合分析，收集证据，咨询专业律师，并理性对待赔偿请求。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。