项目部要求施工队走账然后列抵施工队工程款拒不归还的行为，可能构成侵占罪或诈骗罪，具体取决于项目部的行为方式和主观意图。以下是对此问题的详细分析：
一、可能构成侵占罪
侵占罪的定义：侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
行为分析：
- 如果项目部在要求施工队走账时，明确表示这是为了临时周转或特定用途，并承诺会按时归还，但事后却拒不归还，且数额较大，那么项目部的行为可能构成侵占罪。
- 在这种情况下，施工队可以视为将工程款“交由”项目部保管，而项目部却非法占为己有，拒不归还。
法律后果：
- 如果构成侵占罪，项目部将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 同时，施工队有权要求项目部归还被侵占的工程款，并可能获得相应的民事赔偿。
二、可能构成诈骗罪
诈骗罪的定义：诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
行为分析：
- 如果项目部在要求施工队走账时，就存在非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，诱使施工队将工程款走账至其指定账户，并事后拒不归还，那么项目部的行为可能构成诈骗罪。
- 在这种情况下，项目部利用施工队的信任，通过欺骗手段获取了工程款，并非法占为己有。
法律后果：
- 如果构成诈骗罪，项目部将面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑或罚金等，具体取决于诈骗的数额和情节。
- 施工队同样有权要求项目部归还被骗取的工程款，并可能获得相应的民事赔偿。
三、其他考虑因素
证据收集：
- 在确定项目部行为性质时，证据的收集至关重要。施工队应尽可能收集与走账、工程款支付、项目部承诺等相关的书面证据、聊天记录、证人证言等，以证明项目部的行为方式和主观意图。
法律程序：
- 如果施工队认为项目部的行为构成犯罪，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并依法追究项目部的刑事责任。
- 同时，施工队也可以考虑通过民事诉讼的方式，要求项目部归还工程款并赔偿损失。
专业咨询：
- 由于此类案件涉及复杂的法律问题和证据收集，建议施工队在处理过程中咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保护。
总结来说，项目部要求施工队走账然后列抵施工队工程款拒不归还的行为，可能构成侵占罪或诈骗罪，具体取决于项目部的行为方式和主观意图。施工队应收集相关证据，咨询专业律师，并根据实际情况选择合适的法律途径来维护自身权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。