核心结论：骑电瓶车醉驾并与交警发生冲突，涉及行政违法甚至刑事犯罪风险，需根据冲突情节和醉驾后果分情况处理。以下是具体分析：

1. 醉驾电瓶车的法律定性

根据《道路交通安全法》及地方性法规，电瓶车若被鉴定为机动车（如时速超25km/h、重量超55kg等），醉驾（血液酒精含量≥80mg/100ml）将构成“危险驾驶罪”，面临拘役1-6个月、罚金，并吊销驾照（若持有）。
若电瓶车属于非机动车，醉驾虽不构成犯罪，但会因“醉酒驾驶非机动车”被处警告或5-50元罚款（《道路交通安全法实施条例》第72条）。

2. 与交警冲突的法律后果

冲突行为可能涉及以下责任：

• 阻碍执行职务：若推搡、辱骂、威胁交警，或以暴力、威胁方法阻碍执法，可能构成《治安管理处罚法》第50条的“阻碍国家机关工作人员依法执行职务”，处5-10日拘留+500元以下罚款；情节严重（如造成执法人员受伤）的，可能升级为《刑法》第277条的“妨害公务罪”，处3年以下有期徒刑、拘役、管制或罚金。
  
• 其他违法行为：如打砸警用设备、抢夺执法记录仪等，可能同时构成“故意毁坏财物罪”或“抢夺罪”。

3. 处理建议

（1）冲突发生时

• 立即停止对抗：避免情绪激化，配合交警调查（如出示身份证、接受酒精检测），冲突升级只会加重法律后果。
  
• 保留证据：若认为交警执法不当（如程序违法、态度粗暴），可记录执法人员编号、现场情况，后续通过行政复议或诉讼维权，而非当场对抗。

（2）冲突发生后

• 主动配合调查：如实陈述事实，避免隐瞒或伪造证据（如谎称未饮酒），否则可能构成“伪证罪”或“妨害作证罪”。
  
• 寻求法律帮助：若被拘留或面临刑事指控，尽快联系律师介入，分析醉驾情节（如是否初犯、酒精含量、是否造成事故）和冲突细节（如是否主动攻击、有无自首情节），争取从轻处理（如缓刑、不起诉）。
  
• 协商赔偿：若冲突中造成交警受伤或财物损失，需积极赔偿并取得谅解，这可能成为量刑时的减轻情节。

4. 特殊情形提醒

• 电瓶车鉴定是关键：若对车辆属性有异议（如认为属于非机动车），可申请重新鉴定，这可能直接影响是否构成危险驾驶罪。
  
• 行政复议或诉讼：若认为交警处罚或冲突处理不当（如处罚过重、执法程序违法），可在收到处罚决定书后60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼。

总结：醉驾电瓶车本身已违法，与交警冲突更是“错上加错”。建议优先配合执法、控制情绪，后续通过法律途径维护权益。若有具体情节（如冲突细节、酒精检测结果等），可进一步向我咨询，我会结合案例为您分析风险点。