购买的餐饮券一次未使用，是否可以退款需分情况讨论，具体如下：

1. 合同条款明确约定可退
   若餐饮券的购买协议或使用说明中明确标注“未使用可随时退款”“支持无理由退券”等条款，则消费者有权依据合同约定要求退款。此时商家不得拒绝，否则构成违约，消费者可通过投诉或诉讼主张权利。

2. 合同条款未约定或约定不明
   若合同未明确退款规则，需根据《民法典》第四百九十六条处理：

   • 格式条款无效情形：若商家以“最终解释权归商家所有”“特价商品不退换”等条款排除消费者权利，此类格式条款可能被认定为无效，消费者仍可主张退款。
     
   • 公平原则适用：根据《民法典》第六条，若餐饮券未使用且未过期，商家拒绝退款可能显失公平，消费者可要求解除合同并退款，但需承担合理费用（如制券成本）。

3. 商家存在过错或欺诈

   • 若商家未履行告知义务（如未说明使用期限、限制条件），或以虚假宣传诱导购买（如标注“随时退”但实际拒绝），消费者可依据《消费者权益保护法》第五十五条主张退款，并要求三倍赔偿。
     
   • 若餐饮券因商家原因无法使用（如店铺倒闭、暂停营业），消费者有权要求全额退款。

4. 特殊情形：赠券或优惠组合

   • 若餐饮券为赠品或与套餐捆绑销售，需区分主合同义务：若主合同已履行（如套餐已消费），赠券可能视为附条件赠与，消费者无权单独要求退款；若主合同未履行（如未消费套餐），可一并主张退款。

法律建议：

1. 优先协商：与商家沟通时，明确引用合同条款或法律依据，要求书面回复退款方案。
   
2. 留存证据：保存购买记录、合同条款、沟通记录等，以备维权使用。
   
3. 投诉或诉讼：若协商无果，可向12315投诉或向法院起诉，主张退款及合理损失（如利息）。
   

示例：

• 若餐饮券背面标注“未使用可退”，但商家以“系统故障”为由拒绝，消费者可凭券面条款要求退款。
  
• 若商家未在售券页面说明“有效期30天”，消费者在购买后60天要求退款，商家不得以过期为由拒绝。
  

如有具体合同条款或纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性建议。