核心结论：进货单签字过期这一表述可能涉及不同法律情境，需分情况处理，具体如下：

1. 若“签字过期”指签字后超过约定或法定时效，影响权利主张
   若进货单中约定了签字后的履行期限（如付款期限），或法律规定的诉讼时效已过（一般为3年），可能导致对方提出时效抗辩，拒绝履行义务。此时需立即采取行动：

   • 收集证据：整理进货单、送货单、对账单、沟通记录等，证明交易真实存在且未超过时效（如对方曾承诺付款的书面或录音证据）；
     
   • 协商补救：与对方沟通，争取重新确认债务（如签署《债务确认书》），中断时效计算；
     
   • 法律程序：若协商无果，需在时效届满前起诉，避免丧失胜诉权。

2. 若“签字过期”指签字形式不符合要求（如未加盖公章、授权人签字无效）
   若进货单因签字主体资格问题（如非法定代表人或授权人签字）导致效力存疑，需补充证据证明签字人权限：

   • 追认效力：要求对方公司出具书面说明，确认签字人行为代表公司；
     
   • 表见代理主张：若你方有理由相信签字人有权代理（如长期合作中该人一直签字），可主张表见代理，要求合同有效；
     
   • 风险防范：未来交易中，要求对方加盖公章或提供授权委托书，避免类似问题。

3. 若“签字过期”指进货单本身未约定签字期限，但对方拖延签字
   若进货单未明确签字时间，对方长期不签字可能影响交易确定性。建议：

   • 书面催告：通过邮件、函件要求对方限期签字确认，固定证据；
     
   • 补充协议：签署补充协议，明确进货单生效条件（如“自双方签字后生效”）；
     
   • 实际履行推定：若对方已接收货物并使用，可主张以实际履行行为确认合同成立。

温馨提示：进货单是交易关键凭证，建议：

• 签字时核对对方身份及授权；
  
• 明确约定履行期限、违约责任；
  
• 定期对账并保留书面记录。
  

如有具体细节需要分析，可直接向我说明，我会结合实际情况提供进一步建议。