结论：借钱不还且撕毁纸条的行为，并不直接等同于诈骗，但可能涉及其他法律问题，具体需根据行为人的主观意图和客观行为来判断。
关于诈骗的认定：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 在借钱不还的情境中，如果借款人从一开始就没有还款的意图，而是通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取贷款人的钱财，那么这种行为可能构成诈骗。
- 然而，如果借款人原本有还款的意图，但由于后来经济状况恶化或其他原因无法还款，并且撕毁纸条只是出于情绪激动或疏忽，那么这种行为通常不被视为诈骗。
撕毁纸条的法律意义：
- 纸条作为借款的凭证，具有证明借款关系存在的法律效力。撕毁纸条可能使得贷款人在追讨借款时面临证据不足的困境。
- 但撕毁纸条本身并不直接构成犯罪，除非该行为是为了掩盖诈骗或其他犯罪行为。
可能涉及的其他法律问题：
- 如果借款人撕毁纸条后拒不还款，贷款人可以通过民事诉讼途径追讨借款。在这种情况下，贷款人需要提供其他证据来证明借款关系的存在，如转账记录、聊天记录等。
- 如果借款人的行为构成恶意逃债或拒不执行判决、裁定等，还可能面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单、限制高消费等。
建议与行动：
- 对于贷款人而言，如果遇到借钱不还且撕毁纸条的情况，首先应尝试与借款人沟通协商，寻求和解或制定还款计划。
- 如果沟通无果，贷款人可以收集相关证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等），并向法院提起民事诉讼以追讨借款。
- 在诉讼过程中，贷款人应注意保护自己的合法权益，避免受到借款人的威胁或报复。
进一步思考：在处理此类纠纷时，关键在于收集和保留证据。贷款人应在借款时就要求借款人出具规范的借条或借款合同，并保留好转账记录等交易凭证。这样，在发生纠纷时，贷款人就能更有力地维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。