结论：借据被骗撕掉后不还钱，是否构成诈骗需分情况讨论，不能一概而论。

1. 若行为人主观上具有非法占有的目的，且实施了欺骗行为导致借据被撕毁，进而不还钱，可能构成诈骗罪

• 法律背景：诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在民间借贷中，如果借款人从一开始就没有还款的意图，而是通过欺骗手段（如虚构事实、隐瞒真相）使出借人相信其有还款能力或意愿，进而借得款项，并在借得款项后，又通过欺骗手段（如假装丢失借据、被撕毁等）使出借人无法凭借借据主张权利，从而逃避还款义务，这种行为可能构成诈骗罪。
• 具体分析：例如，借款人虚构投资项目，骗取出借人借款，并在借款后故意制造借据被撕毁的假象，以此为由拒绝还款。这种情况下，借款人的行为就符合诈骗罪的构成要件。

2. 若行为人主观上并无非法占有的目的，借据被撕毁可能因其他原因（如双方争执、意外等），且行为人后续有还款意愿或行为，则一般不构成诈骗罪

• 法律背景：在民间借贷中，借据是证明借贷关系存在的重要证据。如果借据因双方争执、意外等原因被撕毁，但借款人主观上并无非法占有的目的，且后续有还款的意愿或行为（如与出借人协商重新签订借据、分期还款等），则这种情况一般不构成诈骗罪。
• 具体分析：例如，双方因还款问题发生争执，在争执过程中借据被意外撕毁，但借款人随后表示愿意继续还款，并与出借人协商了还款计划。这种情况下，借款人的行为就不构成诈骗罪。

3. 借据被撕毁后的法律救济途径

• 收集其他证据：即使借据被撕毁，出借人仍可以通过收集其他证据来证明借贷关系的存在，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
• 协商或诉讼：出借人可以与借款人协商解决还款问题，如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求借款人还款。在诉讼过程中，出借人需要提供充分的证据来证明借贷关系的存在以及借款人的还款义务。

建议：

• 保留证据：在借贷过程中，出借人应尽可能保留好所有与借贷相关的证据，如借据、转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
• 及时咨询：如果遇到借据被撕毁且借款人不还款的情况，出借人应及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径。

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