被害一方的刑警让家人做笔录，一般情况下是不可以拒绝的，但具体还需分情况讨论。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、法律义务角度
配合调查是公民的义务：
- 根据我国相关法律规定，公民有义务配合公安机关的调查工作。这包括在案件需要时，向公安机关提供证言或接受询问。
- 如果刑警作为案件的调查人员，要求被害一方的家人做笔录，这通常是为了了解案件情况，收集证据，家人应当予以配合。
拒绝配合可能面临的后果：
- 如果家人无正当理由拒绝配合刑警的调查工作，可能会面临一定的法律后果，如被强制传唤、罚款等。
- 在极端情况下，如果家人的拒绝行为严重干扰了案件的调查，甚至可能构成妨碍公务等违法行为。
二、特殊情况角度
家人不在场或无法联系：
- 如果家人确实不在场或无法联系，那么他们自然无法接受刑警的询问和做笔录。在这种情况下，家人无需承担拒绝配合的法律责任。
家人有正当理由拒绝：
- 如果家人有充分的理由认为接受询问或做笔录可能会对其自身权益造成损害，如涉及个人隐私、商业秘密等，他们可以在与刑警沟通后，寻求法律途径保护自己的权益。
- 但这种情况需要家人提供充分的证据来支持其拒绝的理由，否则可能仍然需要配合调查。
刑警行为不当：
- 如果刑警在要求家人做笔录的过程中存在不当行为，如威胁、恐吓、滥用职权等，家人有权拒绝并可以向相关部门投诉或举报。
三、实际操作建议
保持冷静和理性：
- 当刑警要求家人做笔录时，家人应保持冷静和理性，不要惊慌失措或抗拒。
- 可以询问刑警关于询问的目的、内容、时间等具体信息，以便更好地了解情况并做好准备。
寻求法律帮助：
- 如果家人对刑警的要求存在疑虑或担忧，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询和指导，帮助家人了解自己的权利和义务，并制定合适的应对策略。
配合调查并保护自身权益：
- 在一般情况下，家人应配合刑警的调查工作，如实提供证言或接受询问。
- 同时，家人也应注意保护自己的合法权益，如避免泄露个人隐私、商业秘密等敏感信息。
总结来说，被害一方的刑警让家人做笔录，家人一般应当配合。但在特殊情况下，如家人不在场、有正当理由拒绝或刑警行为不当等，家人可以拒绝或寻求法律帮助。如果你或你的家人遇到类似情况，有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。