结论：借款人找借口借钱但钱用于其他用途，是否构成诈骗不能一概而论，需要结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 民事欺诈与刑事诈骗的区分

• 民事欺诈：如果借款人借款时虚构了用途（如声称用于治病，实际用于赌博），但主观上仍有还款意愿，且借款后未逃匿、未挥霍资金导致无法偿还，通常属于民事欺诈。此时，出借人可通过民事诉讼要求还款，并主张借款人承担违约责任（如支付利息、违约金等）。
• 刑事诈骗：若借款人借款时即无还款意图，通过虚构事实（如伪造项目合同）或隐瞒真相（如隐瞒已负债累累的事实）骗取资金，且将资金用于非法活动（如赌博、吸毒）或挥霍一空导致无法偿还，可能构成诈骗罪。根据《刑法》第266条，诈骗公私财物数额较大的，可处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。

2. 关键判断标准

• 主观意图：借款人借款时是否具有非法占有目的（如是否计划逃匿、是否已无还款能力）。
• 客观行为：借款人是否虚构事实或隐瞒真相（如伪造文件、冒用身份），以及资金用途是否与承诺严重不符。
• 后果严重性：是否导致出借人重大财产损失，且借款人无偿还可能。

3. 实务中的常见情形

• 不构成诈骗：借款人因经营不善导致资金链断裂，虽借款时夸大用途，但仍有还款意愿并积极协商还款计划。
• 可能构成诈骗：借款人以高息为诱饵，虚构投资项目骗取多人借款，后将资金用于个人挥霍或转移财产，且拒不还款。

4. 法律建议

• 出借人角度：
  1. 签订书面借款合同，明确用途、还款期限及违约责任。
  2. 保留转账记录、聊天记录等证据，证明借款事实及借款人虚构用途的情节。
  3. 若怀疑诈骗，及时报警并配合调查，同时可提起民事诉讼要求还款。
• 借款人角度：
  1. 借款时应如实告知用途，避免虚构事实或隐瞒真相。
  2. 若无法按时还款，应主动与出借人协商延期或分期还款，避免被认定为恶意逃债。

5. 风险提示

• 民事纠纷与刑事犯罪的界限可能因个案细节而不同，建议出借人在发现借款人可能涉嫌诈骗时，尽快咨询专业律师，评估证据充分性及诉讼风险。
• 借款人若被指控诈骗，应积极配合调查，提供证据证明无非法占有目的（如还款记录、资产证明等），以避免刑事责任。

如有具体案情或证据材料，可进一步向我咨询，我会结合细节为您提供更精准的分析。