结论：广告服务合同中包含材料费用，是否可以开具“广告服务”发票需分情况讨论，具体取决于材料费用是否属于广告服务的组成部分或是否单独计价。

1. 若材料费用属于广告服务的组成部分（如制作广告所需的物料成本）
   根据《增值税暂行条例》及实施细则，广告服务属于现代服务业，其计税依据包括提供广告服务所收取的全部价款和价外费用。若材料费用是广告服务过程中必然产生的成本（如设计、制作、发布广告所需的纸张、印刷、设备租赁等），且未单独计价，则应统一开具“广告服务”发票，税率通常为6%（一般纳税人）或3%（小规模纳税人）。
   示例：合同约定甲方委托乙方设计并制作户外广告牌，费用包含设计费、材料费（钢材、涂料）和安装费。此时材料费属于广告服务的成本，应开具“广告服务”发票。

2. 若材料费用与广告服务独立计价（如客户自行采购材料，仅支付广告服务费）
   若材料由客户自行提供，或合同明确区分材料费用与广告服务费用（如材料费单独列明且乙方仅提供加工、安装等服务），则材料费用应按其实际性质开具发票（如销售货物开具“材料”发票），广告服务费单独开具“广告服务”发票。
   示例：合同约定甲方提供广告牌钢材，乙方仅负责加工和安装，收取加工费和安装费。此时乙方应就加工费和安装费开具“广告服务”发票，钢材部分由甲方自行处理。

3. 税务合规建议

   • 合同条款明确：在合同中清晰约定材料费用的性质（是否属于广告服务成本、是否单独计价），避免税务争议。
     
   • 发票内容匹配：确保发票内容与实际业务一致，避免虚开发票风险。
     
   • 税务筹划：若材料费用占比较高，可考虑通过调整业务模式（如由乙方统一采购材料）优化税负。

总结：广告服务合同中的材料费用能否开具“广告服务”发票，需结合材料费用与广告服务的关联性、是否单独计价等因素判断。建议根据具体业务模式设计合同条款，并咨询税务机关或专业律师以确保合规。如有进一步疑问，可直接向我咨询。