采购吃差价是否犯法，需根据具体情况判断，但通常这种行为涉嫌违法，甚至可能构成犯罪。以下从不同角度进行分析：

1. 民事法律角度：

   • 在采购过程中，如果采购人员利用职务之便，与供应商串通，通过虚报价格、虚构交易等方式，将差价据为己有，这种行为可能构成对公司的欺诈或背叛职务行为。公司有权要求采购人员返还非法所得，并可能因此解除与采购人员的劳动合同，甚至追究其民事赔偿责任。
   • 如果采购人员与供应商之间的差价行为损害了公司的利益，公司还可以依据《公司法》等相关法律法规，对采购人员提起诉讼，要求其承担法律责任。

2. 刑事法律角度：

   • 如果采购人员吃差价的行为情节严重，数额较大，可能构成职务侵占罪或贪污罪（如果采购人员是国家工作人员）。根据《刑法》的相关规定，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为；贪污罪则是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。
   • 除了职务侵占罪和贪污罪外，如果采购人员与供应商之间存在行贿、受贿等行为，还可能构成行贿罪或受贿罪，同样会受到法律的严惩。

3. 商业道德和行业规范角度：

   • 即使采购吃差价的行为不构成犯罪，也严重违反了商业道德和行业规范。这种行为会破坏市场的公平竞争环境，损害其他供应商和消费者的利益，降低企业的信誉和形象。
   • 在商业活动中，诚信和公平是基本的原则。采购人员作为企业的代表，应该秉持诚信原则，与供应商进行公平、透明的交易，维护企业的利益和声誉。

法律建议：

• 对于企业而言，应该加强对采购人员的培训和管理，提高他们的法律意识和职业道德水平。同时，建立完善的采购制度和监督机制，确保采购活动的公平、透明和合法。
• 对于采购人员而言，应该严格遵守法律法规和企业的规章制度，秉持诚信原则进行采购活动。如果发现供应商存在虚报价格、虚构交易等行为，应该及时向企业报告并配合调查。
• 如果企业或个人发现采购吃差价的行为，应该及时向相关部门举报并配合调查。对于涉嫌犯罪的行为，应该依法追究刑事责任，维护市场的公平竞争环境和企业的合法权益。

总之，采购吃差价的行为通常涉嫌违法，甚至可能构成犯罪。企业和个人都应该严格遵守法律法规和商业道德，维护市场的公平竞争环境和企业的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。