结论：融资、贷款过程中多开发票多交税的行为是否违法，需分情况讨论，但总体而言，该行为存在较高的违法风险，具体如下：
若多开发票的目的是虚增成本、减少利润，从而逃避纳税义务：
- 根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 在此情况下，多开发票多交税（实际是少交税，因为通过多列支出减少了应税利润）的行为属于偷税行为，是违法的。
若多开发票并非为了逃避纳税义务，而是由于其他原因（如误解、操作失误等）：
- 即使并非出于偷税目的，多开发票也可能导致企业财务数据的失真，影响企业的正常经营决策和税务合规性。
- 如果多开的发票被用于非法目的（如套取资金、洗钱等），则可能涉及更严重的法律问题，如诈骗、洗钱罪等。
- 此外，根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条，开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。任何单位和个人不得有下列虚开发票行为：（一）为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；（二）让他人为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；（三）介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。多开发票若与实际经营业务情况不符，则属于虚开发票行为，是违法的。
建议：
- 企业应严格遵守税收法律法规和发票管理规定，确保发票的开具和接收均基于真实的交易背景。
- 在融资、贷款过程中，应如实反映企业的财务状况和经营成果，避免通过多开发票等不正当手段来操纵财务数据。
- 如果对税务处理或发票开具存在疑问，应及时咨询税务机关或专业律师，以确保企业的税务合规性。
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