让与担保的认定是一个涉及法律理解和实务操作的重要问题。以下是对让与担保认定标准的详细解答：
一、让与担保的基本定义
让与担保是指债务人或第三人为担保债权人的债权，将担保标的物的所有权等权利转移于债权人。在债务清偿后，担保标的物应返还于债务人或第三人；若债务不履行，债权人则有权就该标的物优先受偿。这种担保形式在实务中，尤其是房屋买卖纠纷中，日益增多。
二、让与担保的认定标准
存在债权债务关系：
- 让与担保的基础是存在明确的债权债务关系。这是认定让与担保的首要条件，因为让与担保的目的是为了担保债权的实现。
标的物所有权的形式转移：
- 债务人或第三人需将担保标的物的所有权等权利形式上转移给债权人。这种转移是名义上的，实际控制权和使用权可能仍属于债务人或第三人，但法律形式上所有权已发生变更。
存在担保的合意：
- 双方当事人之间需存在明确的担保合意，即债务人或第三人同意将标的物转移给债权人作为债权的担保。这种合意可以通过书面合同、口头协议或其他形式表现出来，但最好有书面证据以证明双方的真实意图。
债务清偿后的返还义务：
- 在债务清偿后，债权人负有将担保标的物返还给债务人或第三人的义务。这是让与担保与真实买卖的重要区别之一，因为真实买卖中，买受人支付价款后即取得标的物的所有权，无需返还。
债务不履行时的优先受偿权：
- 若债务不履行，债权人有权就担保标的物优先受偿。这是让与担保的核心功能，也是其区别于其他担保方式的重要特征。
三、实务中的注意事项
区分让与担保与担保型房屋买卖：
- 担保型房屋买卖合同中，双方当事人并不转移标的物的所有权，无物权变动的公示方式，因此是让与担保的未完成形态。在认定时，需仔细审查合同内容、交易习惯及双方当事人的真实意图。
区分让与担保与以房抵债：
- 以房抵债协议发生于债务清偿期届满后，是债的清偿而非债的担保。在认定时，需关注协议签订的时间、是否涉及回赎约定等因素。
避免流质契约的认定：
- 让与担保有时可能因形式上似有流质契约之嫌而被认定为无效。为避免这种情况，双方可在合同中拟制清算约定，如房屋拍卖、变卖、折价后超出债务部分应返还给债务人等。
审查交易习惯和市场价格：
- 在判断当事人是否为真实的买卖合同关系时，需综合考虑交易习惯、市场价格、双方当事人的经济往来、消费能力等因素。这些因素有助于揭示双方的真实意图和交易性质。
四、案例分析
以您提供的案例为例，张某与孙某、王某之间签订的《房屋买卖合同》实际上是基于借贷关系而产生的让与担保。法院在审理时，综合考虑了合同签订时间、交房时间、借款清算情况、双方陈述及证据等因素，最终认定双方之间不存在真实的买卖关系，而是让与担保行为。这一认定过程充分体现了让与担保的认定标准和实务操作中的注意事项。
综上所述，让与担保的认定需综合考虑债权债务关系、标的物所有权的形式转移、担保的合意、债务清偿后的返还义务以及债务不履行时的优先受偿权等因素。在实务操作中，需仔细审查合同内容、交易习惯及双方当事人的真实意图，以准确认定让与担保行为。